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Hornos Unox
Hornos Bakertop MIND.Maps BIG
Hornos combi inteligentes para pastelería y panadería de la más alta gama de Unox actualmente: Auto-lavables, Wifi, horneado perfecto con cualquier carga, +1000 memorias.
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Hornos Bakertop MIND.Maps COUNTERTOP
Hornos inteligentes de SOBREPONER de 6 y 10 bandejas para pastelería y panadería; la más alta gama de Unox: Auto-lavables, Wifi, horneado perfecto en +1000 memorias
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Hornos chefTop MIND.Maps BIG
Hornos para gastronomía inteligentes auto-lavables; son la más alta gama de Unox. Asan, ahúman, fríen y cocinan al vapor de forma sencilla e intuitiva en +1.000 memorias.
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Hornos Cheftop MIND.Maps Countertop
Hornos combi inteligentes de SOBREPONER para cocinas, auto-lavables, Wifi; la más alta gama de Unox. Asan, ahúman, fríen y cocinan al vapor en +1.000 memorias.
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Hornos linea BakerLux Shop.Pro
Hornos para panadería y pastelería con menor tecnología que los Bakertop (no son auto-lavables...); cuentan con pantalla LED de 99 memorias; o panel MASTER para guardar 896 recetas.
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Hornos LineMiss y BakerLux manuales
Hornos de convección y humedad para uso en panadería y pastelería, más completos que los LINEMICRO; y con menos funciones que los BAKERLUX Shop.Pro
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Hornos manuales ChefLux
Hornos manuales de convección para cocinas y restaurantes; con inyección de humedad al mejor precio; cuentan con todo lo necesario y en ellos nada es superfluo.
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Hornos para panadería LineMicro
Los hornos más compactos para introducción a la marca, excelentes para los horneados más simples de panadería, y para hornear productos de hojaldre.
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Hornos SPEED PRO
Horno de convección puedes utilizar la modalidad Bake para hornear hasta 3 bandejas para panadería o pastelería, incluso congelados, obteniendo resultados perfectamente uniforme.
Ver Horno speed pro
Hornos UNOX Evereo Conservador
Diseñado para conservar los alimentos a la temperatura de servicio y consumo durante días: esto significa que puede cocinar los alimentos, mantenerlos caliente en un intervalo de 62°C a 70°C.
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Repuestos para hornos Unox
Repuestos para los hornos y equipos marca Unox
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Hornos Unox eléctricos y a gas
Unox es una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en la fabricación de hornos profesionales utilizados en el sector Horeca. Estos hornos son conocidos por su calidad, tecnología avanzada y su capacidad para cocinar alimentos de manera rápida y uniforme. Estos hornos suelen tener funciones programables y opciones de cocción personalizables para diferentes tipos de alimentos. También pueden estar equipados con tecnología de vapor, que es útil para cocinar panes y pasteles.¿Qué horno escoger de la extensa línea de Unox?
Horno a convección, a convección con humedad o combinado: ¿Cuál elegir? El horno a convección está equipado con uno o más ventiladores (por este motivo también se llama horno ventilado) y usa el aire caliente que circula en su interior y así cocinar alimentos. Gracias al movimiento de convección, el calor se distribuye de manera uniforme y hace que la cocción de los alimentos sea homogénea. El horno profesional a convección está pensado para productos congelados de pastelería y panadería o para la cocción de productos simples como la pasta frolla (masa quebrada), que no necesita condiciones climáticas especiales durante el proceso de cocción. El horno a convección con humedad tiene las mismas características que el horno ventilado, pero incluye la posibilidad de controlar el vapor. En este caso, los elementos que se pueden tener bajo control son: tiempo, temperatura, velocidad del aire y humedad.¿Qué puedo cocinar en un Horno Combinado?
Un horno combinado profesional puede cocinar de todo. Este horno ha sido pensado para resistir todo tipo de condiciones. Con un horno profesional combinado se pueden seleccionar los porcentajes de humedad a introducir en el interior de la cámara de cocción. Además, los hornos combinados inteligentes Unox, gracias a su tecnología, son capaces de reconocer automáticamente la cantidad de comida horneada, las características y las condiciones climáticas en las que operar, y regulan automáticamente las configuraciones para garantizar siempre el resultado perfecto.Hornos manuales:
Los hornos profesionales pueden ser eléctricos o de gas, manuales o digitales. En este caso el horno manual cuenta con las clásicas perillas y funciona con cocciones simples. A continuación algunos hornos manuales: LineMicro, LineMiss y los BakerLux manuales, para panadería con inyección de humedad y por último los ChefLux manuales con turbinas de 2 velocidades con inversión de giro e inyección de humedad.Hornos digitales:
En el horno digital se aconseja para usos más avanzados y ofrece la ventaja de programar, personalizar y guardar recetas. En esta gama de hornos profesionales Unox, existen diferentes tipos de hornos profesionales que se adaptan en función de las necesidades personales de cada chef o panadero.Categorías del producto
Etiquetas del producto
Capacidad del producto
Marcas
Potencia
Voltaje
Velocidad -
Patas
Mostrando 106–140 de 269 resultados
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220 voltios bifasico
Horno Cheftop Plus 20 GN1 Unox XEVL-2011-GPRS GAS
$119.952.000 IVA Inc.In Stock
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220-240V 1N~ Bifásico
Horno Cheftop PLUS 20 GN2/1 Unox XEVL-2021-GPRS GAS
$140.092.750 IVA Inc.In Stock
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220-240V 3~
Horno Cheftop PLUS 20GN2/1 Unox XEVL-2021-DPRS
$128.207.625 IVA Inc.In Stock
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3 -220 voltios o 2 fases 220 voltios
Horno Cheftop Plus 5 GN1 Unox XEVC-0511-EPRM
$29.988.000 IVA Inc.In Stock
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Horno ChefTop Plus 5GN1 Unox XEVC-0511-GPRM GAS
XEVC-0711-EZRM-1-1 $35.610.800 IVA Inc.In Stock
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3 -220 voltios o 2 fases 220 voltios
Horno Cheftop plus 7 GN1 Unox XEVC-0711-EPRM
$42.572.300 IVA Inc.In Stock
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Horno ChefTop PLUS 7 GN1 Unox XEVC-0711-GPRM GAS
XEVC-0711-GPRM $46.053.000 IVA Inc.In Stock
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Horno ChefTop ZERO 10GN1 Unox XEVC-1011-EZRM
XEVC-0711-EZRM-1 $26.551.870 IVA Inc.Out of Stock
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Horno Cheftop ZERO 5 GN1 Unox XEVC-0511-EZRM
XEVC-0511-EZRM $18.207.000 IVA Inc.In Stock
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Horno ChefTop ZERO 7 GN1 Unox XEVC-0711-EZRM
XEVC-0711-EZRM $23.829.800 IVA Inc.In Stock
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220-240V 1N~
Horno cocción acelerada Unox Speed.Pro 3 Bandejas 46x33cms
$40.698.000 IVA Inc.In Stock
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220-240V 1N~Bifásico
Horno combinado 20 Bandejas GN 1/1 Gas UNOX
$104.690.250 IVA Inc.In Stock
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110V
Horno Lisa Unox 110V 3 parrillas 46×33 XAF013
XFA013 $3.775.400 IVA Inc.In Stock
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220V
Horno Lisa Unox 220V 3 bandejas 46×33 XF013
XF013 $3.725.500 IVA Inc.In Stock
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220V
Horno Roberta Unox 3 bandejas 34×24 220V XF003
XF003 $3.480.800 IVA Inc.Out of Stock
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110V
Horno Roberta Unox 3 parrillas 34×24 110V XAF003
XAF003 $3.472.900 IVA Inc.In Stock
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Horno Rossella LED Unox 4 Bandejas 40X60cm
XEFT-04EU-ELDV $13.226.900 IVA Inc.In Stock
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¡Oferta!
-20%
Horno Rossella MASTER Unox 4 Bandejas 40X60cm
XEFT-04EU-EMRV El precio original era: $19.010.300.$15.208.300El precio actual es: $15.208.300. IVA Inc.In Stock
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Horno Stefania GO Unox 3 bandejas 46×33
XAFT-03HS-LGDN Stefania Go $6.479.600 IVA Inc.In Stock
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2 fases 220V Bifásico
Horno Unox Bakerlux 10 bandejas 40×60 XB813G GAS
XB813G $35.075.300 IVA Inc.In Stock
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220-240V Trifásico
Horno Unox BakerLux 10 Bandejas XB893 eléctrico
$27.846.000 IVA Inc.In Stock
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220V trifásica
Horno Unox Bakerlux 6 bandejas 40×60 XB693 Eléctrico
XB693 $19.278.000 IVA Inc.In Stock
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220V Bifásico
Horno Unox Bakerlux gas 6 bandejas 40×60 XB613G
XB613G $25.436.300 IVA Inc.In Stock
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Interruptor de Calefacción a distancia GE 25A 230V 50/60HZ Unox KVE1095A
KVE1095A $430.000 IVA Inc.In Stock
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Kit 4 patas para conservador de temperatura Evereo UNOX XUC044
XUC044 $647.400 IVA Inc.In Stock
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Kit Bisagras Arianna KCR1112A
KCR1112A $267.800 IVA Inc.In Stock
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Kit Bisagras Domenica KCR1075B
KCR1075B $348.100 IVA Inc.In Stock
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Kit Bisagras Plegables UNOX KCR1070A
KCR1070A $96.400 IVA Inc.In Stock
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Kit Bisagras Rossella KCR1050A
KCR1050A $482.000 IVA Inc.In Stock
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Kit bujia detección encendido UNOX KBR1230A
KBR1230A $155.300 IVA Inc.In Stock
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Kit colocación lateral hornos UNOX
XUC169 $480.462 IVA Inc.In Stock
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Kit columna izquierda puerta para hornos Anna y Domenica KVM1375A
KVM1375A $241.100 IVA Inc.In Stock
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Kit de soportes de maneta hornos Anna y Lisa KMG1015B
KMG1015B $96.400 IVA Inc.In Stock
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Kit Electrovalvula 1 via UNOX KEL1251A
KEL1251A $348.100 IVA Inc.In Stock
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Kit electrovalvula sistema de lavado KEL1411A
KEL1411A $508.800 IVA Inc.In Stock
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Hornos Unox
Hornos Cheflux
Eficacia y esencialidad: Son los puntos fuertes de la línea ChefLux™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga; esencial porque fue estudiado con la visión de poner a disposición del Chef todo lo que él busca en un horno.
Gracias a la amplia serie de bandejas Cooking Essential ChefLux ™ es también un instrumento versátil para simplificar aún más el trabajo en la cocina.
Bakerlux SHOP.Pro Master
Este es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado. El control MASTER cuenta con programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet.
Hornos de convección inteligentes con humedad para la cocción de productos de panadería congelados. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables. La función READY.Bake permite a usuarios sin experiencia lograr resultados perfectos; función extremadamente útil para hornear pan en pequeños puntos de venta que van horneando según la demanda.
El BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER , con su panel de control de 6 “, está equipado con los programas de horneado automático CHEFUNOX; además, la tecnología MULTI.Time permite hornear hasta 10 tipos diferentes de productos al mismo tiempo.
Línea Bakerlux
Despacho inmediato a Armenia, Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Cúcuta, Ibagué, Medellín, Pereira y toda Colombia