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Hornos Unox
Hornos Bakertop MIND.Maps BIG
Hornos combi inteligentes para pastelería y panadería de la más alta gama de Unox actualmente: Auto-lavables, Wifi, horneado perfecto con cualquier carga, +1000 memorias.
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Hornos Bakertop MIND.Maps COUNTERTOP
Hornos inteligentes de SOBREPONER de 6 y 10 bandejas para pastelería y panadería; la más alta gama de Unox: Auto-lavables, Wifi, horneado perfecto en +1000 memorias
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Hornos chefTop MIND.Maps BIG
Hornos para gastronomía inteligentes auto-lavables; son la más alta gama de Unox. Asan, ahúman, fríen y cocinan al vapor de forma sencilla e intuitiva en +1.000 memorias.
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Hornos Cheftop MIND.Maps Countertop
Hornos combi inteligentes de SOBREPONER para cocinas, auto-lavables, Wifi; la más alta gama de Unox. Asan, ahúman, fríen y cocinan al vapor en +1.000 memorias.
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Hornos linea BakerLux Shop.Pro
Hornos para panadería y pastelería con menor tecnología que los Bakertop (no son auto-lavables...); cuentan con pantalla LED de 99 memorias; o panel MASTER para guardar 896 recetas.
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Hornos LineMiss y BakerLux manuales
Hornos de convección y humedad para uso en panadería y pastelería, más completos que los LINEMICRO; y con menos funciones que los BAKERLUX Shop.Pro
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Hornos manuales ChefLux
Hornos manuales de convección para cocinas y restaurantes; con inyección de humedad al mejor precio; cuentan con todo lo necesario y en ellos nada es superfluo.
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Hornos para panadería LineMicro
Los hornos más compactos para introducción a la marca, excelentes para los horneados más simples de panadería, y para hornear productos de hojaldre.
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Hornos SPEED PRO
Horno de convección puedes utilizar la modalidad Bake para hornear hasta 3 bandejas para panadería o pastelería, incluso congelados, obteniendo resultados perfectamente uniforme.
Ver Horno speed pro
Hornos UNOX Evereo Conservador
Diseñado para conservar los alimentos a la temperatura de servicio y consumo durante días: esto significa que puede cocinar los alimentos, mantenerlos caliente en un intervalo de 62°C a 70°C.
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Repuestos para hornos Unox
Repuestos para los hornos y equipos marca Unox
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Hornos Unox eléctricos y a gas
Unox es una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en la fabricación de hornos profesionales utilizados en el sector Horeca. Estos hornos son conocidos por su calidad, tecnología avanzada y su capacidad para cocinar alimentos de manera rápida y uniforme. Estos hornos suelen tener funciones programables y opciones de cocción personalizables para diferentes tipos de alimentos. También pueden estar equipados con tecnología de vapor, que es útil para cocinar panes y pasteles.¿Qué horno escoger de la extensa línea de Unox?
Horno a convección, a convección con humedad o combinado: ¿Cuál elegir? El horno a convección está equipado con uno o más ventiladores (por este motivo también se llama horno ventilado) y usa el aire caliente que circula en su interior y así cocinar alimentos. Gracias al movimiento de convección, el calor se distribuye de manera uniforme y hace que la cocción de los alimentos sea homogénea. El horno profesional a convección está pensado para productos congelados de pastelería y panadería o para la cocción de productos simples como la pasta frolla (masa quebrada), que no necesita condiciones climáticas especiales durante el proceso de cocción. El horno a convección con humedad tiene las mismas características que el horno ventilado, pero incluye la posibilidad de controlar el vapor. En este caso, los elementos que se pueden tener bajo control son: tiempo, temperatura, velocidad del aire y humedad.¿Qué puedo cocinar en un Horno Combinado?
Un horno combinado profesional puede cocinar de todo. Este horno ha sido pensado para resistir todo tipo de condiciones. Con un horno profesional combinado se pueden seleccionar los porcentajes de humedad a introducir en el interior de la cámara de cocción. Además, los hornos combinados inteligentes Unox, gracias a su tecnología, son capaces de reconocer automáticamente la cantidad de comida horneada, las características y las condiciones climáticas en las que operar, y regulan automáticamente las configuraciones para garantizar siempre el resultado perfecto.Hornos manuales:
Los hornos profesionales pueden ser eléctricos o de gas, manuales o digitales. En este caso el horno manual cuenta con las clásicas perillas y funciona con cocciones simples. A continuación algunos hornos manuales: LineMicro, LineMiss y los BakerLux manuales, para panadería con inyección de humedad y por último los ChefLux manuales con turbinas de 2 velocidades con inversión de giro e inyección de humedad.Hornos digitales:
En el horno digital se aconseja para usos más avanzados y ofrece la ventaja de programar, personalizar y guardar recetas. En esta gama de hornos profesionales Unox, existen diferentes tipos de hornos profesionales que se adaptan en función de las necesidades personales de cada chef o panadero.Categorías del producto
Etiquetas del producto
Capacidad del producto
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Potencia
Voltaje
Velocidad -
Patas
Mostrando 71–105 de 271 resultados
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Empaque puerta horno Roberta Unox KGN1225A
KGN1225A $165.000 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno Rossella Unox KGN1354A
KGN1354A $364.000 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno Unox Cheftop 5 bandejas KGN1629A
KGN1629A $455.200 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KGN1341B
KGN1341B $1.499.400 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KGN1630A
KGN1630A $428.400 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KGN1631A
KGN1631A $482.100 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KGN1659A
KGN1659A $589.100 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KGN1660A
KGN1660A $589.100 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KGN1662A
KGN1662A $374.900 IVA Inc.In Stock
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Empaque puerta horno UNOX KLP1050A
KLP1050A $428.400 IVA Inc.In Stock
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220 voltios
Filtro de agua para hornos UNOX PURE-RO XHC002
XHC002 $6.878.200 IVA Inc.In Stock
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Filtro de agua para hornos UNOX – PURE XHC003
XHC003 $1.557.800 IVA Inc.In Stock
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Filtro de carbón activo hornos Bakertop Cheftop UNOX XUC140
XUC140 $2.351.800 IVA Inc.In Stock
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Hoja de cocción de teflón antiadherente UNOX
TG365 $337.400 IVA Inc.In Stock
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HOLDING.Cover Cubierta térmica XUC030
XUC030 $3.489.675 IVA Inc.In Stock
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HOLDING.Cover UNOX Cubierta térmica
$5.209.225 IVA Inc.In Stock
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220V Bifasico
Horno Anna Unox 4 bandejas 46×33 XF023
XF023-2 $4.016.300 IVA Inc.In Stock
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Horno Arianna LED 4-46×33 Unox XEFT-04HS-ELDV
XEFT-04HS-ELDV $8.139.600 IVA Inc.In Stock
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220V Bifasico
Horno Arianna manual Unox 4 46×33 XFT133
XFT133 $5.423.600 IVA Inc.In Stock
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¡Oferta!
-20%
Horno Arianna Master Unox 4-46×33 XEFT-04HS-EMRV
XEFT-04HS-EMRV El precio original era: $12.637.800.$10.110.300El precio actual es: $10.110.300. IVA Inc.In Stock
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Horno Bakertop Unox 10 40×60 XEBC-10EU-EPRM
XEBC-10EU-EPRM $61.047.000 IVA Inc.In Stock
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Horno Bakertop Unox 10 40×60 XEBC-10EU-GPRM GAS
XEVC-1011-GPRM $64.260.000 IVA Inc.In Stock
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220-240V 3~
Horno Bakertop Unox 16 60×40 XEBL-16EU-DPRS
$111.919.500 IVA Inc.In Stock
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220-240V 1N~
Horno BakerTop Unox 16 60×40 XEBL-16EU-GPRS Gas
$121.558.500 IVA Inc.In Stock
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Horno Bakertop Unox 6 40×60 XEBC-06EU-EPRM
XEVC-06U-EPRM $42.840.000 IVA Inc.In Stock
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Horno Bakertop Unox 6 40×60 XEBC-06EU-GPRM GAS
XEVC-06EU-GPRM $46.588.500 IVA Inc.In Stock
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220 voltios trifásico
Horno Cheflux manual Unox 12 GN1 XV893
$27.846.000 IVA Inc.In Stock
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220 voltios Bifásico
Horno Cheflux manual Unox 12GN1 XV813G Gas
$35.075.300 IVA Inc.In Stock
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220 - 3~ | 220 - 1~
Horno Cheflux manual Unox 5 GN1 XV393
$14.458.500 IVA Inc.In Stock
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220-240V 1~ Bifásico
Horno Cheflux manual Unox 7 GN1 XV513G Gas
$25.436.300 IVA Inc.In Stock
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220 voltios trifásico
Horno Cheflux manual Unox 7 GN1 XV593
$19.278.000 IVA Inc.In Stock
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Horno ChefTop 5GN2/3 Unox XECC-0523-EPRM Compact
XEVC-0711-EZRM-1-1-1 $28.649.300 IVA Inc.In Stock
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3 fase 220V
Horno Cheftop Plus 10GN1 Unox XEVC-1011-EPRM
$56.763.000 IVA Inc.In Stock
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Horno ChefTop PLUS 10GN1 Unox XEVC-1011-GPRM GAS
XEVC-0711-GPRM-1 $62.385.800 IVA Inc.In Stock
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3 fases a 220v
Horno Cheftop Plus 20 GN1 Unox XEVL-2011-DPRS
$109.777.500 IVA Inc.In Stock
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Hornos Unox
Hornos Cheflux
Eficacia y esencialidad: Son los puntos fuertes de la línea ChefLux™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga; esencial porque fue estudiado con la visión de poner a disposición del Chef todo lo que él busca en un horno.
Gracias a la amplia serie de bandejas Cooking Essential ChefLux ™ es también un instrumento versátil para simplificar aún más el trabajo en la cocina.
Bakerlux SHOP.Pro Master
Este es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado. El control MASTER cuenta con programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet.
Hornos de convección inteligentes con humedad para la cocción de productos de panadería congelados. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables. La función READY.Bake permite a usuarios sin experiencia lograr resultados perfectos; función extremadamente útil para hornear pan en pequeños puntos de venta que van horneando según la demanda.
El BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER , con su panel de control de 6 “, está equipado con los programas de horneado automático CHEFUNOX; además, la tecnología MULTI.Time permite hornear hasta 10 tipos diferentes de productos al mismo tiempo.
Línea Bakerlux
Despacho inmediato a Armenia, Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Cúcuta, Ibagué, Medellín, Pereira y toda Colombia