El Anna es un horno compacto fabricado por Unox en Italia; diseñado para uso profesional en establecimientos de comida donde se requiere una producción moderada de productos perfectamente horneados, en espacios reducidos mediante un sistema de convección.
Por su tamaño, calidad, prestaciones y precio el Anna es el horno Unox más vendido en Colombia. Este horno referencia XF023, pertenece a la línea Unox LineMicro. Trabaja a convección cuya distribución del calor es a través del aire en la cámara de cocción.
El resultado, son productos con un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada, y una superficie externa crujiente y dorada.
