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Amasadora para 45 libras de masa – Mezcla de 25 libras de harina, más agua y demás ingredientes.
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MA1A-1chinExhibir Equipos
MA1A-chin
25 libras 1 arroba de harina
En HR con acabado en pintura electrostática
Monofásica o trifásica
2 y 3HP.
Olla y gancho en acero inoxidable
108X54X88cm (Alto, ancho y fondo)
1 año
Agilidad y rapidez en tus recetas
La mojadora para 1 arroba de harina (45 libras de masa aproximadamente) tiene la capacidad ideal de producción para la mayoría de negocios de panadería; gracias a su potente motor, la preparación de masas ya no es un problema.
Esta amasadora remplaza otras tecnologías antiguas como la arteza y la cilindradora; debido a que cumple con las mismas funciones, con menos esfuerzo y en mucho menos tiempo.
Tanto la olla como el gancho (accesorios que están en contacto con los alimentos), son fabricados en acero inoxidable referencia 304 grado alimenticio,
La amasadora trifásica cuenta con dos temporizadores para cada una de las velocidades. Pulsador de encendido y de parada de emergencia.
La mojadora trifásica consume maximo 2,2 Kw (precio del Kw en agosto de 2022: $690; puedes verlo en el recibo de la luz y cambiar los valores); por lo tanto esta máquina cuesta prendida durante 1 hora $1.518.
La amasadora monofásica o Bifasica (de una sola velocidad); consume 37 amperios a 110 voltios; consumo 4.1Kw. Costo hora: $2.829.
En resumen, podemos concluir que la mojadora monofasica cuesta $1.321 más por cada hora prendida; casi el doble que la trifásica. Si utilizaramos la mojadora un total de 2 horas al día con la amasadora monofásica estariamos pagando casi un millon de pesos más de factura de energia en un año. (valdra la pena invertir en solicitar la luz trifasica?); y además, tener el beneficio de distribuir más eficientemente las cargas eléctricas en mi negocio?
Control de tiempo análogo para la mojadora monofásica o bifásica que es de una sola velocidad.
Monofásica – opción de una sola velocidad:
3,7 Kw x costo kilowatio/ hora =
Trifásica 2 velociades para amasdo y cilindrado respectivamente:
2,2 Kw x costo Kw/hora =
Nuestras mojadoras son de extraordinaria calidad; sin embargo debes tener en cuenta las siguientes sugerencias para no perder la garantía por una mala instalación.
| Voltaje |
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