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Hornos Unox
Hornos Bakertop MIND.Maps BIG
Hornos combi inteligentes para pastelería y panadería de la más alta gama de Unox actualmente: Auto-lavables, Wifi, horneado perfecto con cualquier carga, +1000 memorias.
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Hornos Bakertop MIND.Maps COUNTERTOP
Hornos inteligentes de SOBREPONER de 6 y 10 bandejas para pastelería y panadería; la más alta gama de Unox: Auto-lavables, Wifi, horneado perfecto en +1000 memorias
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Hornos chefTop MIND.Maps BIG
Hornos para gastronomía inteligentes auto-lavables; son la más alta gama de Unox. Asan, ahúman, fríen y cocinan al vapor de forma sencilla e intuitiva en +1.000 memorias.
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Hornos Cheftop MIND.Maps Countertop
Hornos combi inteligentes de SOBREPONER para cocinas, auto-lavables, Wifi; la más alta gama de Unox. Asan, ahúman, fríen y cocinan al vapor en +1.000 memorias.
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Hornos linea BakerLux Shop.Pro
Hornos para panadería y pastelería con menor tecnología que los Bakertop (no son auto-lavables...); cuentan con pantalla LED de 99 memorias; o panel MASTER para guardar 896 recetas.
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Hornos LineMiss y BakerLux manuales
Hornos de convección y humedad para uso en panadería y pastelería, más completos que los LINEMICRO; y con menos funciones que los BAKERLUX Shop.Pro
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Hornos manuales ChefLux
Hornos manuales de convección para cocinas y restaurantes; con inyección de humedad al mejor precio; cuentan con todo lo necesario y en ellos nada es superfluo.
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Hornos para panadería LineMicro
Los hornos más compactos para introducción a la marca, excelentes para los horneados más simples de panadería, y para hornear productos de hojaldre.
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Hornos SPEED PRO
Horno de convección puedes utilizar la modalidad Bake para hornear hasta 3 bandejas para panadería o pastelería, incluso congelados, obteniendo resultados perfectamente uniforme.
Ver Horno speed pro
Hornos UNOX Evereo Conservador
Diseñado para conservar los alimentos a la temperatura de servicio y consumo durante días: esto significa que puede cocinar los alimentos, mantenerlos caliente en un intervalo de 62°C a 70°C.
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Repuestos para hornos Unox
Repuestos para los hornos y equipos marca Unox
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Hornos Unox eléctricos y a gas
Unox es una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en la fabricación de hornos profesionales utilizados en el sector Horeca. Estos hornos son conocidos por su calidad, tecnología avanzada y su capacidad para cocinar alimentos de manera rápida y uniforme. Estos hornos suelen tener funciones programables y opciones de cocción personalizables para diferentes tipos de alimentos. También pueden estar equipados con tecnología de vapor, que es útil para cocinar panes y pasteles.¿Qué horno escoger de la extensa línea de Unox?
Horno a convección, a convección con humedad o combinado: ¿Cuál elegir? El horno a convección está equipado con uno o más ventiladores (por este motivo también se llama horno ventilado) y usa el aire caliente que circula en su interior y así cocinar alimentos. Gracias al movimiento de convección, el calor se distribuye de manera uniforme y hace que la cocción de los alimentos sea homogénea. El horno profesional a convección está pensado para productos congelados de pastelería y panadería o para la cocción de productos simples como la pasta frolla (masa quebrada), que no necesita condiciones climáticas especiales durante el proceso de cocción. El horno a convección con humedad tiene las mismas características que el horno ventilado, pero incluye la posibilidad de controlar el vapor. En este caso, los elementos que se pueden tener bajo control son: tiempo, temperatura, velocidad del aire y humedad.¿Qué puedo cocinar en un Horno Combinado?
Un horno combinado profesional puede cocinar de todo. Este horno ha sido pensado para resistir todo tipo de condiciones. Con un horno profesional combinado se pueden seleccionar los porcentajes de humedad a introducir en el interior de la cámara de cocción. Además, los hornos combinados inteligentes Unox, gracias a su tecnología, son capaces de reconocer automáticamente la cantidad de comida horneada, las características y las condiciones climáticas en las que operar, y regulan automáticamente las configuraciones para garantizar siempre el resultado perfecto.Hornos manuales:
Los hornos profesionales pueden ser eléctricos o de gas, manuales o digitales. En este caso el horno manual cuenta con las clásicas perillas y funciona con cocciones simples. A continuación algunos hornos manuales: LineMicro, LineMiss y los BakerLux manuales, para panadería con inyección de humedad y por último los ChefLux manuales con turbinas de 2 velocidades con inversión de giro e inyección de humedad.Hornos digitales:
En el horno digital se aconseja para usos más avanzados y ofrece la ventaja de programar, personalizar y guardar recetas. En esta gama de hornos profesionales Unox, existen diferentes tipos de hornos profesionales que se adaptan en función de las necesidades personales de cada chef o panadero.Categorías del producto
Etiquetas del producto
Capacidad del producto
Marcas
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Voltaje
Velocidad -
Patas
Mostrando 141–175 de 273 resultados
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Kit columna izquierda puerta para hornos Anna y Domenica KVM1375A
KVM1375A $241.100 IVA Inc.In Stock
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Kit de soportes de maneta hornos Anna y Lisa KMG1015B
KMG1015B $96.400 IVA Inc.In Stock
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Kit Electrovalvula 1 via UNOX KEL1251A
KEL1251A $348.100 IVA Inc.In Stock
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Kit electrovalvula sistema de lavado KEL1411A
KEL1411A $508.800 IVA Inc.In Stock
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Kit inversor de marcha KVE1615A
KVE1615A $771.200 IVA Inc.In Stock
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Kit luz azul termometro dorado KLP1012A
KLP1012A $123.200 IVA Inc.In Stock
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Kit micropuerta UNOX KVE1020B
KVE1020B $214.200 IVA Inc.In Stock
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Kit minicontactor cuadripolar 20a 230v UNOX KVE1115A
KVE1115A $294.600 IVA Inc.In Stock
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Kit primera instalación UNOX XUC001
XUC001 $1.081.800 IVA Inc.In Stock
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Kit repuesto 4 patas hornos Linemicro UNOX KPD1001A
KPD1001A $123.200 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición EVEREO® XEEQC-0011-E
$606.900 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición EVEREO® XEEQC-0013-E
XEEQC-0013-E $273.105 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición horno a gas UNOX XEVQC-0011-G
XEVQC-0011-G $1.871.275 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos de gas UNOX
XEAQC-00E2-G $1.871.275 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos de gas XEVQC-0711-G
XEVQC-0711-G $1.871.275 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos eléctricos
XEAQC-00E2-E $1.871.275 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos eléctricos UNOX
XECQC-0013-E $1.871.275 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos Eléctricos UNOX XEVQC-0011-E
XEVQC-0011-E $1.871.275 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos UNOX XWEQT-00HS-E
XWEQT-00HS-E $505.750 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos UNOX XWKQT-04EF-E
XWKQT-04EF-E $1.365.525 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición hornos UNOX XWSQW-00HS-E
XWSQW-00HS-E $1.062.075 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición UNOX XWKQT-00EF-E
XWKQT-00EF-E $1.416.100 IVA Inc.In Stock
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Kit superposición UNOX XWKQT-00HS-E
XWKQT-00HS-E $1.264.375 IVA Inc.In Stock
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Kit tarjeta control KPE1740C
KPE1740C $2.088.500 IVA Inc.In Stock
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Kit termostato 60-355°c UNOX KTR1131A
KTR1131A $428.400 IVA Inc.In Stock
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KPE1059A – Kit soporte USB-RESET Mind.Maps
KPE1059A $429.900 IVA Inc.In Stock
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KPE1710B Kit sensor número de giros motor
$202.300 IVA Inc.In Stock
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KVM1376A Kit columna derecha puerta para hornos Anna y Domenica
KVM1376A $241.100 IVA Inc.In Stock
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KVM2188B Control Completo LM800 Unox
KVM2188B $1.071.000 IVA Inc.In Stock
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KVN1130A Motor Cheftop/Bakertop Unox
KVN1130A $1.713.600 IVA Inc.In Stock
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KVT1156A – Vidrio Externo Horno Anna UNOX
KVT-1156A $445.100 IVA Inc.In Stock
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KVT1191A – Vidrio Externo Horno Domenica UNOX
KVT-1156A-1 $606.900 IVA Inc.In Stock
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Lámpara Horno Linemicro Unox KVE1480A
KVE1480A $214.200 IVA Inc.In Stock
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Luz Piloto LED Hornos Linemicro Unox KVE1535A
KVE1535A $91.100 IVA Inc.In Stock
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Maneta hornos Anna y Lisa UNOX – KOH3195B
KOH3195B $227.600 IVA Inc.In Stock
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Hornos Unox
Hornos Cheflux
Eficacia y esencialidad: Son los puntos fuertes de la línea ChefLux™: Eficaz porque garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga; esencial porque fue estudiado con la visión de poner a disposición del Chef todo lo que él busca en un horno.
Gracias a la amplia serie de bandejas Cooking Essential ChefLux ™ es también un instrumento versátil para simplificar aún más el trabajo en la cocina.
Bakerlux SHOP.Pro Master
Este es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado. El control MASTER cuenta con programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet.
Hornos de convección inteligentes con humedad para la cocción de productos de panadería congelados. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables. La función READY.Bake permite a usuarios sin experiencia lograr resultados perfectos; función extremadamente útil para hornear pan en pequeños puntos de venta que van horneando según la demanda.
El BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER , con su panel de control de 6 “, está equipado con los programas de horneado automático CHEFUNOX; además, la tecnología MULTI.Time permite hornear hasta 10 tipos diferentes de productos al mismo tiempo.
Línea Bakerlux
Despacho inmediato a Armenia, Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Cúcuta, Ibagué, Medellín, Pereira y toda Colombia