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a- Procesador de vegetales EVC300

(1 valoración de cliente)

$3.690.000 incl. IVA

Procesador de vegetales robusto, fabricado en aluminio y acero inoxidable; capaz de tajar, picar, rallar y cortar en julianas o en cubos hasta 70 kilogramos por hora de frutas, quesos,  tubérculos y verduras; en cocinas industriales, pizzerías y restaurantes.

ENTREGA INMEDIATA


Especificaciones técnicas

  • REF

    EVC300

  • Marca

    EXH - Marca propia de Exhibir Equipos - Calidad garantizada!

  • Capacidad

    70Kg/hora

  • Discos

    Incluye 5 discos (tres para rallar y dos para tajar)

  • Potencia

    550W

  • Voltaje

    110V/60Hz

  • Dimensiones

    Medidas de empaque: 54 x 31 x 55 cms.

  • Peso

    Bruto: 24 Kgs Neto: 22 Kgs

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SKU: EVC300 Categorías: ,

Reduce el tiempo de preparación y aumenta tus ganancias con este procesador para uso comercial

La preparación de alimentos puede ser una de las tareas que requiere más tiempo que cualquier otra operación que se realice en cocinas profesionales.  Sí agregas un procesador de vegetales al arsenal de tu cocina; es una excelente manera de reducir ese tiempo.

Este procesador de alimentos cuenta con un diseño de alimentación continua para que puedas rebanar, rallar, cortar en dados y triturar ingredientes frescos  con mayor velocidad y seguridad que si prepararas los ingredientes a mano.

Procesador para uso industrial liviano

Este procesador de vegetales importado y garantizado por Exhibir Equipos es un artículo indispensable en las cocinas profesionales de restaurantes, casinos, hoteles y pizzerías. Capacidad maxima: Hasta 200 kilogramos día.

Esta máquina es capaz de tajar, picar, rallar y cortar en julianas o en cubos hasta 70 kilogramos por hora de frutas, quesos y  verduras.

Hoy en día el tiempo es oro, la eficiencia y el rendimiento que nos brindan los procesadores de alimentos vegetales es inmenso.

Este es el procesador de vegetales industrial más vendido en Colombia!

Operación fácil y poderosa

El EVC300 cuenta con un potente motor de 3/4 hp para impulsar cualquier tarea. Un sistema intuitivo de control de encendido/apagado facilita la operación y casi que elimina todas las conjeturas del entrenamiento. 

Dado que no hay configuraciones ni paneles de control especializados que memorizar, los empleados aprenden a usar la máquina fácilmente.

5 discos para cortes distintos; incluidos con el equipo

  • 2 rebanadores para cortar alimentos en tajadas (P2 y el P4).
  • Y  3 discos ralladores con cortes de tamaños  1/8″ , 5/16″, 5/32″  (H7, H4 y H3 respectivamente). 

Este procesador brinda opciones de preparación casi ilimitadas y ahorra un tiempo valioso.

Máxima capacidad para introducir los productos

Una tolva cilíndrica de 5cms. permite procesar productos largos y delgados como zanahorias o apio. 

Para artículos más grandes y voluminosos, usa la tolva en forma de riñón de 15 x 7 cms.

Máxima Seguridad

Para un uso seguro, el equipo viene con un mecanismo de seguridad incorporado que detiene el motor cuando el empujador grande se abre más de 30cms. por encima de la abertura de la tolva. 

Un émbolo plástico en forma de baston ayuda a empujar los productos por el tubo de alimentación en forma de cilindro (5cms. de diametro); también ayuda a reducir el riesgo de lesiones manteniendo los dedos alejados del área de corte.

Advertencia: El procesador se debe utilizar como aparece en el video; siempre atornillando la tapa superior a la estructura del equipo; y manteniendo los dedos alejados de los ductos de alimentacion del procesador.

Otros cortes que puedes realizar con discos no incluidos

Discos para tajadas de 8, 10 y 12 milímetros de grosor

Los discos H8, H10 y H12 son para tajar en esas mismas medidas en milímetros.

Cortes en cubos

Si lo que necesitas es cubicar son necesarios los discos D8, D10 o D12; junto con el disco de la misma medida H.

Cortes en julianas y papas a la francesa

Para cortes en julianas están los discos T8 y T10 que también deben ser trabajados junto con el disco H que corresponda.

Discos para cortes en julianas

Si colocamos al procesador de vegetales cualquiera de los discos HU4 o HU6, obtendremos julianas delgadas de 4 o 6 mm respectivamente.

 

Garantía:

Este procesador cuenta con una garantía de una año; los discos por ser consumibles (la duracion depende del uso); no cuentan con esa garantía.

1 valoración en a- Procesador de vegetales EVC300

  1. admin

    Excelente equipo para cualquier restaurante, cocina de hotel o casino

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