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El precio original era: $3.995.000.$3.438.600El precio actual es: $3.438.600. IVA Inc.
Procesador de vegetales robusto, fabricado en aluminio y acero inoxidable; capaz de tajar, picar, rallar y cortar en julianas o en cubos hasta 70 kilogramos por hora de frutas, quesos, tubérculos y verduras; en cocinas industriales, pizzerías y restaurantes.
Incluye 5 discos Encuentra más procesadores de vegetales disponibles en Exhibir Equipos
In Stock
EVC300EVC300
EXH - Marca propia de Exhibir Equipos - ¡Calidad garantizada!
70Kg/hora
Incluye 5 discos (tres para rallar y dos para tajar)
550W
110V/60Hz
Medidas de empaque: 54 x 31 x 55 cm
Bruto: 24 Kgs - Neto: 22 Kgs
La preparación de alimentos puede ser una de las tareas que requiere más tiempo que cualquier otra operación que se realice en cocinas profesionales. Si agregas un procesador de vegetales al arsenal de tu cocina; es una excelente manera de reducir ese tiempo.
Este procesador de vegetales cuenta con un diseño de alimentación continua para que puedas rebanar, rallar, cortar en dados y triturar ingredientes frescos con mayor velocidad y seguridad que si prepararas los ingredientes a mano.
Este procesador de vegetales importado y garantizado por Exhibir Equipos es un artículo indispensable en las cocinas profesionales de restaurantes, casinos, hoteles y pizzerías. Capacidad máxima: Hasta 200 kilogramos día.
Esta máquina es capaz de tajar, picar, rallar y cortar en julianas o en cubos hasta 70 kilogramos por hora de frutas, quesos y verduras.
Hoy en día el tiempo es oro, la eficiencia y el rendimiento que nos brindan los procesadores de alimentos vegetales es inmenso.
¡Este es el procesador de vegetales industrial más vendido en Colombia!
El EVC300 cuenta con un potente motor de 3/4 hp para impulsar cualquier tarea. Un sistema intuitivo de control de encendido/apagado facilita la operación y casi que elimina todas las conjeturas del entrenamiento.
Dado que no hay configuraciones ni paneles de control especializados que memorizar, los empleados aprenden a usar la máquina fácilmente.
Este procesador brinda opciones de preparación casi ilimitadas y ahorra un tiempo valioso.
Una tolva cilíndrica de 5 cm. Permite procesar productos largos y delgados como zanahorias o apio.
Para artículos más grandes y voluminosos, usa la tolva en forma de riñón de 15 x 7 cm.
Para un uso seguro, el equipo viene con un mecanismo de seguridad incorporado que detiene el motor cuando el empujador grande se abre más de 30 cm por encima de la abertura de la tolva.
Un émbolo plástico en forma de bastón ayuda a empujar los productos por el tubo de alimentación en forma de cilindro (5 cm de diámetro); también ayuda a reducir el riesgo de lesiones manteniendo los dedos alejados del área de corte.
Advertencia: El procesador de vegetales se debe utilizar como aparece en el video; siempre atornillando la tapa superior a la estructura del equipo; y manteniendo los dedos alejados de los ductos de alimentación del procesador.
Los discos H8, H10 y H12 son para tajar en esas mismas medidas en milímetros.
Si lo que necesitas es cubicar son necesarios los discos D8, D10 o D12; junto con el disco de la misma medida H.
Para cortes en julianas están los discos T8 y T10 que también deben ser trabajados junto con el disco H que corresponda.
Si colocamos al procesador de vegetales cualquiera de los discos HU4 o HU6, obtendremos julianas delgadas de 4 o 6 mm respectivamente.
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