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Batidora de 20 litros EM20B

Batidora 20 litros económica EM20B

$2.871.000 IVA Inc.

Encuentra más batidoras industriales disponibles en Exhibir Equipos


Envío Hoy

EM20B

Especificaciones técnicas

  • Ref

    EM20B

  • Capacidad

    20 litros

  • Capacidad max en harina

    6 libras

  • Velocidades

    3 (105/180/425rpm)

  • Voltaje

    110V 60Hz

  • Potencia

    750W

  • Accesorios

    Gancho, paleta y globo

  • Dimensiones

    76X43X51cm (alto, ancho y fondo)

Añadir al presupuesto
SKU: EM20B Categorías: ,

Batidora de 20 litros para uso liviano

Uso exclusivo en pastelería

Batidora  de 20 litros, 3velocidades para Pastelería y Repostería. Llevamos más de 5 años importando esta referencia y podemos certificar su excelente calidad. El gran diseño de esta batidora permite desmontar la olla y los utensilios para una mejor limpieza y uso.

Características

  • Capacidad máxima de harina por mezcla: 6
  • libras; no la sobrecargues.
  • Batidora de uso comercial en turnos de 8 horas al día.
  • Olla y utensilios en acero inoxidable.
  • Encendido mediante pulsador y relevo de excelente calidad y duración; (no mediante interruptor)
  • Elevación de la olla mediante palanca; este sistema es mejor que el de guaya.

BATIDORA 20LTRS ECONOMICO
controles batidora economica

Panel de control intuitivo

La batidora requiere una conexión eléctrica de 110 V y tiene un panel de control de de una velocidad para pastelería y repostería

Engranajes metálicos

Cuenta con un potente motor de 1 hp y una transmisión accionada por engranajes  en acero reforzado; para garantizar velocidades de mezcla uniformes incluso cuando el recipiente está a plena carga.

ENGRANAJES BATIDORA 20Ltrs ECONOMICA
Accesorios para las Batidoras

Accesorios en acero inoxidable

Las 2 velocidades le permiten mezclar de forma homogénea, desde tortas y galletas hasta crema batida, las velocidades están etiquetadas para indicar qué accesorio es el más adecuado para esa configuración.

Para amasijos de queso como buñuelos o almojábanas la cantidad del ingrediente principal (queso) nunca debe superar las 2 libras y la mezcla debe hacerse en primera velocidad con el gancho.

 

Surtido de piezas de pastel

Esta mezcladora es muy utilizada en pequeñas panaderías y pastelerías que mezclan máximo 6 libras de harina en cada batido, para la elaboración de cremas, tortas y galletas.

Recomendaciones para prolongar la vida útil de la batidora

  • Realizar los cambios de velocidad únicamente con la máquina apagada.
  • No utilices más de 6 libras de harina por mezcla.
  • Utiliza el gancho única y exclusivamente en primera velocidad; nunca lo uses para mojes de panadería, solo para mojes como buñuelos  o almojabanas.
  • La paleta trabajala  solo en segunda velocidad (nunca en tercera) y solo úsala para mezclas de pastelería como tortas, ponques, mantecadas, etc.
  • El único accesorio que se puede trabajar en tercera velocidad es el globo; y sólo debe utilizarse para mezclas muy livianas como para elaborar merengue con claras de huevo.
  • ¡Esta batidora no se recomienda para mojar ni amasar pan!

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Capacidad

Voltaje

Marca

Capacidad en harina

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