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Batidora para trabajo industrial en Pasteleria capacidad 30L

Batidora 30 litros Exhibir Equipos B30GA uso industrial

El precio original era: $4.194.000.El precio actual es: $3.774.600. IVA Inc.

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Le hemos puesto nuestra marca; por su calidad, duración y prestaciones superiores.
 
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Envío Hoy

B30GA

Especificaciones técnicas

  • Marca

    Exhibir Exhibir

  • Ref

    B30GA

  • Capacidad

    30 Litros

  • Capacidad en harina

    9 libras

  • Velocidades

    3

  • Potencia

    1.5 kw

  • Accesorios

    Gancho, pala y globo

  • Voltaje

    110V 60Hz

  • Dimensiones

    80x50x60cm (alto, ancho y fondo)

SKU: B30GA Categorías: , , Etiqueta:

Batidora de 30 litros para uso industrial marca Exhibir Equipos

Uso exclusivo en pastelería

Por allá en el año 2004 empezamos a importar estas batidoras desde China; Despues de venderlas por más de 5 años; decidimos colocarle nuestra marca; por su extraordinaria calidad y desempeño para la mayoria de panaderías y pastelerias del país. Tambien importamos otras mezcladoras de menor calidad, para uso liviano y a precios más economicos; estas batidoras generalmete las vendemos a distribuidores o a clientes cuyo presupuesto o uso esporadico les encaja mejor.

Características

  • Capacidad máxima de harina por mezcla: 9 libras; no la sobrecargues.
  • Batidora de uso comercial e industrial en turnos de 8 horas al día.
  • Olla y utensilios en acero inoxidable.
  • Encendido mediante pulsador y relevo de excelente calidad y duración; (no mediante interruptor)
  • Elevación de la olla mediante palanca; este sistema es mejor que el de guaya.

batidora de 20 litros
controles batidora b20ga

Panel de control intuitivo

La batidora requiere una conexión eléctrica de 120 V y tiene un panel de control intuitivo, lo que facilita que cualquier empleado lo opere de manera segura.

Engranajes metálicos

La B20GA cuenta con un potente motor de 1.5 hp y una transmisión accionada por engranajes  en acero reforzado; para garantizar velocidades de mezcla uniformes incluso cuando el recipiente está a plena carga.

engranajes batidora 20Ltrs
Accesorios para las Batidoras

Accesorios en acero inoxidable

Gancho: Preferiblemente no se deberia utilizar para prolongar la vida util del equipo. Si decides usarlo, solo utilizalo para mezclas de queso como buñuelos o almojabanas unicámente en primera velocidad – 208 rpm.

Paleta: para mezclas de tortas y ponques; utilizalo solo en segunda velocidad – 376 rpm.

Globo: Este accesorio se usa en tercera velocidad para mezclas cremosas livianas; como las de merengues y cremas para decorar bizcochos, tortas y ponques. 548 rpm. 

Recomendaciones para prolongar la vida útil de la batidora

  • Realizar los cambios de velocidad únicamente con la máquina apagada.
  • No utilices mas de 9 libras de harina por mezcla.
  • Utiliza el gancho única y exclusivamente en primera velocidad; si por alguna circunstancia de fuerza mayor, necesitas utilizarlo para mojes de panadería, (aunque no lo recomendamos) para ese tipo de mezclas la máquina más apropiada es la mojadora.
  • La paleta trabajala  solo en segunda velocidad (nunca en tercera) y solo úsala para mezclas de pastelería como tortas, ponques, mantecadas, etc.
  • El único accesorio que se puede trabajar en tercera velocidad es el globo; y sólo debe utilizarse para mezclas muy livianas como para elaborar merengue con claras de huevo.

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Capacidad

Capacidad en harina

Voltaje

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