Name: Batidora 60 litros Exhibir Equipos B60A uso industrial severo
SKU: B60A
Availability: InStock

Batidora 60 litros Exhibir Equipos B60A uso industrial severo

$25.270.000 IVA Inc.

$ COP

$ COP

Batidora con elevador eléctrico del tazón; incluye carro con mango ergonómico para transportar la mezcla!

Le hemos puesto nuestra marca; por su calidad, duración y prestaciones superiores.

Encuentra más batidoras industriales disponibles en Exhibir Equipos

In Stock

B60A

Especificaciones técnicas

Marca
Exhibir Equipos
Ref
B60A
Capacidad
60 litros
Capacidad maxima
12 Kg de harina - 25 Kg de mezcla (Harina. agua, azúcar, huevos, grasa...)
Velocidades
3 velocidades - 85,155 y 326 rpm
Accesorios
Gancho, paleta en aluminio - Globo en acero inoxidable
Voltaje
3 fases 220V
Potencia
2300 W - 3hp
Dimensiones
87, 158 y 95 (frente, altura, profundidad)
Peso
363 Kg

Batidora de 60 litros para uso industrial marca Exhibir Equipos

Uso exclusivo en pastelería

Por allá en el año 2004 empezamos a importar estas batidoras desde China; Despues de venderlas por más de 5 años; decidimos colocarle nuestra marca; por su extraordinaria calidad y desempeño para la mayoria de panaderías y pastelerias del país. Tambien importamos otras mezcladoras de menor calidad, para uso liviano y a precios más economicos; estas batidoras generalmete las vendemos a distribuidores o a clientes cuyo presupuesto o uso esporadico les encaja mejor.

Características

Capacidad máxima de harina por mezcla: 18 libras; no la sobrecargues.
Batidora de uso comercial e industrial en turnos de 8 horas al día.
Olla y utensilios en acero inoxidable.
Encendido mediante pulsador.

Olla con sistema eléctrico de elevación

Esta olla combina lo mejor de la tecnología moderna con la practicidad del control manual; su sistema eléctrico permite subir y bajar el tazón con solo presionar un botón (Rise / Drop), optimizando el tiempo y garantizando mayor comodidad en la operación.

Además, incorpora un volante manual que brinda la posibilidad de ajustar el tazón de manera mecánica cuando sea necesario, ofreciendo seguridad y control adicional en todo momento.

Gracias a esta doble función, el equipo asegura versatilidad, eficiencia y respaldo operativo, incluso en caso de fallas eléctricas o ajustes de precisión que requieran control manual.

Accesorios en acero inoxidable

Gancho: Preferiblemente, no se debería utilizar para prolongar la vida útil del equipo. Si decides usarlo, solo utilízalo para mezclas de queso como buñuelos o almojábanas únicamente en primera velocidad, 137 rpm.

Paleta: para mezclas de tortas y porqués; utilízalo solo en segunda velocidad – 265 rpm.

Globo: Este accesorio se usa en tercera velocidad para mezclas cremosas livianas; como las de merengues y cremas para decorar bizcochos, tortas y porqués – 550 rpm.

Recomendaciones para prolongar la vida útil de la batidora

Realizar los cambios de velocidad únicamente con la máquina apagada.
No utilices más de 18 libras de harina por mezcla.
Utiliza el gancho única y exclusivamente en primera velocidad; si por alguna circunstancia de fuerza mayor, necesitas utilizarlo para mojes de panadería, (aunque no lo recomendamos) para ese tipo de mezclas la máquina más apropiada es la mojadora.
La paleta trabajala máximo en segunda velocidad (nunca en tercera) y solo úsala para mezclas de pastelería como tortas, ponques, mantecadas, etc.
El único accesorio que se puede trabajar en tercera velocidad es el globo; y sólo debe utilizarse para mezclas muy livianas como para elaborar merengue con claras de huevo.

Manual de uso

No hay documentación disponible.