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Laminadoras de masa y Tajadoras

Laminadoras y tajadoras para panadería




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Mostrando los 7 resultados

Laminadoras de masa foundant para pizza y productos de hojaldre

Las laminadoras de masa foundant son herramientas esenciales en el proceso de producción de pan y pastelería, ya que permiten laminar y extender la masa de manera uniforme y precisa. Nuestras laminadoras están construidas con materiales duraderos y cuentan con tecnología avanzada que garantiza un rendimiento confiable y una operación sin problemas.

Además de su funcionalidad y rendimiento, nuestras laminadoras podrás obtener capas de masa uniformes y precisas en diferentes grosores, desde láminas finas para pasteles hasta láminas más gruesas para panes y pastas. Por otro lado, las laminadoras son fáciles de limpiar y mantener. Están diseñadas pensando en la comodidad del usuario y en la eficiencia de la limpieza posterior al uso, lo que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la operación diaria de tu panadería.

Consejos de uso y mantenimiento para tu laminadora de masa

Las laminadoras de masa son equipos muy útiles para la preparación de masas en panaderías, pastelerías y otros negocios de alimentos. Para mantener su eficacia y prolongar su vida útil, a continuación te dejaremos algunos consejos para su uso y mantenimiento:

  1. Limpia la laminadora después de cada uso: Retira los residuos de masa y harina con un cepillo con cerdas suaves o una espátula de plástico. Después, limpia la superficie con un paño húmedo y sécala sin dejar algún rastro de humedad.
  2. Lubrica las partes móviles: Todas las laminadoras tienen partes móviles como lo pueden ser engranajes, rodamientos y hasta rodillos que necesitaran de una buena lubricación cada cierto tiempo, esto dependerá del uso que se le dé. No olvides siempre utilizar aceite para lubricación de grado alimenticio.
  3. Ajusta correctamente la máquina: Asegúrate de que los rodillos estén bien alineados y que el grosor de la masa se haya ajustado correctamente.
  4. No fuerces la máquina: Evita forzar la máquina o aplicar una presión excesiva.
  5. Almacénalo adecuadamente: Guarda la máquina en un lugar seco y limpio para evitar el polvo y suciedad. Te recomendamos que cubras la máquina.

 

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