Laminadora de Masa Industrial Metvisa 51cm – Motor WEG de Alta Resistencia

Q: ¿Qué ventajas ofrece que sea una máquina de base fija en lugar de una de sobreponer?

Al venir montada sobre su propia estructura fija integrada, la máquina ofrece una estabilidad absoluta en el suelo. No requiere de mesas adicionales ni soportes externos, eliminando las vibraciones molestas.

Q: ¿El motor de 1.5 HP es suficiente para jornadas de trabajo continuas?

Totalmente. El equipo incorpora un potente motor de 1.5 HP de alto rendimiento, diseñado específicamente para soportar el arrastre continuo de masas densas sin caídas de velocidad.

Q: ¿Qué tipos de masa se pueden estirar en sus rodillos de 51 cm?

Gracias al generoso ancho útil de sus rodillos de 51 cm en acero inoxidable, es ideal para el laminado uniforme y gradual de masas para hojaldres, bases de pizza, empanadas y panes.

Q: ¿Es fácil realizar la desinfección y el mantenimiento de la máquina?

Sí. Las superficies de contacto y los rodillos laminadores están fabricados en acero inoxidable de alta calidad, lo que permite una limpieza rápida al finalizar el turno.

Laminadora Industrial Metvisa 51 cm: Estructura Fija de Alto Rendimiento

Esta laminadora de masa eléctrica Metvisa de 51 cm es un equipo indispensable para panaderías, pastelerías, pizzerías y negocios de producción alimentaria que buscan mejorar la calidad y uniformidad de sus productos. A diferencia de los modelos convencionales de sobreponer, esta máquina viene montada sobre una estructura de base fija integrada, lo que garantiza una estabilidad absoluta en el suelo y soporta las fuerzas de torsión más exigentes sin moverse un solo milímetro durante la operación.

Está diseñada específicamente para optimizar y agilizar el proceso de estirado y laminado, permitiendo trabajar cómodamente tandas de hasta 8 Kg de masa por ciclo de manera rápida, precisa y con un acabado profesional. Gracias a su potente motor de 1.5 HP, la laminadora ofrece un funcionamiento estable y un arrastre continuo, ideal para sostener el ritmo incluso durante las largas y exigentes jornadas de trabajo del sector gastronómico.

Su avanzado sistema de rodillos con un ancho útil de 51 cm permite reducir el grosor de la masa de forma gradual y controlada, evitando irregularidades que puedan afectar la cocción y la presentación final de sus hojaldres, bases de pizza, empanadas o panes comerciales.

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Características principales y beneficios

Construcción robusta: estructura en acero inoxidable higiénico y fácil de limpiar, ideal para cumplir con la normativa sanitaria alimentaria.
Gran capacidad: procesa hasta 8 kg de masa en una sola pasada, aumentando la productividad de tu negocio.
Control preciso: equipada con volante lateral de ajuste manual que permite regular de forma exacta el grosor del laminado según el producto a elaborar.
Sistema de seguridad integrado: cuenta con botones de parada de emergencia y protecciones de seguridad para garantizar la integridad del operador.
Bandejas directrices inoxidables: rampas de entrada y salida de masa inclinadas en acero inoxidable para facilitar el flujo continuo del producto sin atascos.
Eficiencia energética: funciona a 110V, lo que facilita su instalación en cualquier establecimiento comercial sin necesidad de acometidas trifásicas especiales.

¡El secreto de un hojaldre perfecto está en el laminado!

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Ficha técnica

Manual de uso

Preguntas Frecuentes sobre la Laminadora Metvisa 51 cm

1. ¿Qué ventajas ofrece que sea una máquina de base fija en lugar de una de sobreponer?

Al venir montada sobre su propia estructura fija integrada, la máquina ofrece una estabilidad absoluta en el suelo. No requiere de mesas adicionales ni soportes externos, eliminando las vibraciones molestas y asegurando un entorno de trabajo completamente firme y seguro durante la operación pesada.

2. ¿Cuánta masa puedo procesar por ciclo en este equipo?

Esta laminadora industrial cuenta con una capacidad real optimizada para trabajar cómodamente tandas de hasta 8 Kilogramos de masa por ciclo. Esto permite agilizar los tiempos de producción en panaderías y pizzerías medianas o grandes sin forzar los componentes mecánicos.

3. ¿El motor de 1.5 HP es suficiente para jornadas de trabajo continuas?

Totalmente. El equipo incorpora un potente motor de 1.5 HP de alto rendimiento, diseñado específicamente para soportar el arrastre continuo de masas densas. Su ingeniería industrial garantiza un funcionamiento estable y sin caídas de velocidad, ideal para resistir las jornadas más largas del sector gastronómico.

4. ¿Qué tipos de masa se pueden estirar en sus rodillos de 51 cm?

Gracias al generoso ancho útil de sus rodillos de 51 cm en acero inoxidable, es un equipo sumamente versátil. Es ideal para el laminado uniforme y gradual de masas para hojaldres, bases de pizza, empanadas, panes comerciales y pastelería fina, garantizando un espesor constante.

5. ¿Es fácil realizar la desinfección y el mantenimiento de la máquina?

Sí, el mantenimiento está pensado para cumplir con las normas higiénicas exigidas. Las superficies de contacto y los rodillos laminadores están fabricados en acero inoxidable de alta calidad, lo que previene la acumulación de grasa o residuos de harina y permite una limpieza rápida al finalizar el turno.

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Laminadora de Masa Industrial Metvisa 51cm – Motor WEG de Alta Resistencia

Especificaciones técnicas

Ref

Marca

Capacidad

Potencia del motor

Velocidad

Consumo eléctrico

Voltaje

Dimensiones

Peso