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Molino de café magister

Molino de café Magister Touch automático M13IV1F

$4.641.500 IVA Inc.

$ COP
  • $ COP

¡El molino de café con mejor tecnología y precisión italiana en Colombia!

  • Molienda instantánea: Muele el café exacto al instante directo sobre el portafiltro para conservar el 100% del aroma, la crema y la frescura de cada grano.

  • 🖥️ Pantalla táctil digital: Programación precisa por tiempo en décimas de segundo para 1 o 2 dosis y soporte para trabajar en la barra.

  • ⚙️ Ingeniería italiana 11oV: Motor de 400W optimizado para la red eléctrica colombiana con muelas planas de 64 mm para un flujo continuo sin calentar el café.

⚙️ ¿Buscas otra referencia? Explora nuestro catálogo completo de Molinos de café Magister con la mejor tecnología para tu barra de espresso.

In Stock

M13IV1F

Especificaciones técnicas

  • Ref

    M13IV1F

  • Marca

    Magister

  • Capacidad Tolva

    1,5 Kg

  • Capacidad dosificador

    300 gramos

  • Regulación de la dosis

    De 5,5 – 9 gr

  • Muelas / cuchillas

    Acero templado 64 mm

  • Voltaje

    110 V

  • Potencia

    400 W

  • Dimensiones

    20 x 51 x 23 cm (ancho, alto y profundo)

SKU: M13IV1F Categorías: , , Etiqueta:

Molino de café Magister M13IV1F - Precisión, rendimiento y tradición italiana

El molino de café Magister M13 es el aliado ideal para barras de espresso y tiendas de café que buscan extraer todo el aroma y sabor de sus granos. Este equipo combina la robustez del diseño industrial europeo con un sistema de calibración micrométrica fina para lograr el punto exacto de molienda en cada taza.

Gracias a sus muelas planas de 64 mm fabricadas en acero especial templado, el Magister M13 minimiza la fricción térmica durante el molido, protegiendo los aceites esenciales del café y evitando que la molienda se queme o pierda sus notas sensoriales.

Potencia ajustada a la red Colombiana

A diferencia de las versiones estándar europeas de 220V, esta referencia M13IV1F ha sido fabricada específicamente para operar a 110V con un motor reforzado de 400W, garantizando un arranque rápido, molienda fluida y rendimiento constante en las exigentes condiciones de la hostelería local.

Ergonómico y de fácil integración

Su diseño estilizado con una huella de solo 20 cm de frente permite ubicarlo cómodamente al lado de cualquier máquina de espresso profesional (compatible y recomendado para acompañar equipos de 1, 2 o más grupos).

La tolva superior de policarbonato de alta resistencia soporta hasta 1.5 kg de café en grano, reduciendo la necesidad de recargas constantes durante el servicio.

💡 Maximiza tus ganancias: ¿Por qué el molino Magister M13 es la mejor inversión?

  • Estandarización y cero desperdicio: su sistema dosificador regulable (de 5.5 g a 9 g) te permite controlar el gramaje exacto de cada carga para el portafiltro, asegurando que cada espresso salga con la misma calidad e incrementando el margen de ganancia de tu negocio.

  • Durabilidad industrial: su chasis en aluminio anodizado con detalles en acero inoxidable está hecho para resistir el trabajo diario de una cafetería de alto tráfico.

  • Mantenimiento sencillo: la cámara de molienda y la tolva son de fácil acceso, facilitando la rutina de limpieza diaria sin perder el punto de ajuste micrométrico.

🖥️ Panel y pantalla digital: control y modos de uso

El molino Magister M13 incorpora una pantalla digital (display LCD) intuitiva en la parte frontal, diseñada para optimizar la velocidad de trabajo en la barra y garantizar la máxima precisión en cada extracción.

Funciones principales:

  • Programación por dosis tiempo: permite configurar y memorizar tiempos exactos de molienda independientes para 1 dosis (espresso simple) o 2 dosis (espresso doble).

  • Modo molienda: opción para moler de forma personalizada manteniendo presionado el botón, ideal para pruebas de calibración o ajustar cargas especiales en el portafiltro.

  • Contador digital de Servicios: registra la cantidad total de cafés molidos (dosis simples y dobles por separado), permitiendo un control exacto de inventario y monitoreo del desgaste de las muelas.

  • Indicadores de estado y configuración: pantalla clara para ajustar parámetros de tiempo con precisión de décimas de segundo.

Molino de café magister

🎯 Aplicaciones e industrias recomendadas

Café de especialidad y tiendas de café

Perfecto para baristas que necesitan ajustar el punto fino de molienda y mantener repetibilidad en cada taza.

Restaurantes, hoteles y reposterías

Garantiza que el personal de servicio prepare espressos con la misma calidad, estándar y dosificación sin margen de error.

Panaderías y barras múltiples

Excelente opción como molino principal para volumen medio/alto, o segundo molino para cafés descafeinados o de origen único.

📊 Cuadro comparativo: Molinos de café Magister serie M13

Característica 1. Magister M13AV1
(Dosificación Manual)		 2. Magister M13IV1
(Automático)		 3. Magister M13 Touch ⭐
(Automático Digital)
Código / Ref. M13AV1 M13IV1 M13IV1F / Touch
Sistema de Molienda Muele hacia depósito frontal dosificador Directo al portafiltro (On-Demand) Directo al portafiltro (On-Demand)
Interfaz / Panel Mecánico por palanca manual Display digital compacto con botones Pantalla táctil LCD a color
Control de Dosis Volumétrico por palanca (5.5g - 9g) Programable por tiempo (segundos) Programable por tiempo (décimas de seg.)
Soporte Portafiltro No requiere (cae al depósito) Horquilla de apoyo simple Soporte Manos Libres (Hands-Free)
Muelas / Cuchillas Planas de 64 mm en acero Planas de 64 mm en acero Planas de 64 mm en acero
Potencia / Motor 350W – 110V 350W – 110V 400W – 110V
Origen Italia Italia Italia
Conservación del Café ❌ Acumula café en depósito frontal ✔️ Molienda al momento por dosis ✔️ Molienda al momento por dosis
Perfil de Uso Ideal Barras tradicionales de alto flujo sin variabilidad de grano. Cafeterías que buscan estandarizar tiempos con menor presupuesto. Barras de café de especialidad que buscan máxima velocidad, precisión visual y estética moderna.

No hay documentación disponible.

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