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Los molinos de café son piezas fundamentales en cualquier lugar donde se sirve esta popular bebida. Nuestra amplia gama de molinos está construida con materiales duraderos y de alta calidad. Diseñada para proporcionar un molido preciso y consistente, que resalta los sabores y aromas de los granos de café.
Además de su rendimiento excepcional, nuestros molinos ofrecen caracterĂsticas adicionales para mejorar la experiencia del usuario, como controles de molienda precisos, diseños compactos para ahorrar espacio y facilidad de limpieza.
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El cafĂ© molido para preparar espressos debe adaptarse a las peculiares caracterĂsticas de estas cafeteras, que en apenas 25-30 segundos deben extraer el máximo aroma, sabor, crema e intensidad del cafĂ©. Por este motivo, si vamos a usar una cafetera express necesitaremos una molienda muy fina, casi en polvo. Pese a ello, hay que guardar un equilibrio. Si nos pasamos de finura, el cafĂ© espresso nos saldrá excesivamente amargo.
Las cucharas de las cafeteras express son generalmente de 6 gramos para una bebida sencilla y de 12 gramos para infusionar 2 tazas de café.
Las cafeteras de goteo, o cafeteras de filtro de papel de un solo uso, emplean un cafĂ© molido de grano medio de entre 500 a 800 partĂculas por grano.
El agua caliente que infusiona el cafĂ© lo atraviesa entre 6 y 8 minutos para extraer el mejor aroma y sabor. En estas cafeteras, si empleamos un molido más grueso del adecuado, el agua caerá a la jarra casi sin haber tocado el cafĂ© y el resultado será una bebida que no ha extraĂdo todo el aroma.
Por el contrario, si empleamos un molido demasiado fino, el agua tardará demasiado en atravesar el filtro y el cafĂ© quedará sobre extraĂdo (muy amargo).
El cafĂ© molido para preparar espressos debe adaptarse a las peculiares caracterĂsticas de estas cafeteras, que en apenas 25-30 segundos deben extraer el máximo aroma, sabor, crema e intensidad del cafĂ©. Por este motivo, si vamos a usar una cafetera express necesitaremos una molienda muy fina, casi en polvo. Pese a ello, hay que guardar un equilibrio. Si nos pasamos de finura, el cafĂ© espresso nos saldrá excesivamente amargo.
Las cucharas de las cafeteras express son generalmente de 6 gramos para una bebida sencilla y de 12 gramos para infusionar 2 tazas de café.
Las cafeteras de goteo, o cafeteras de filtro de papel de un solo uso, emplean un cafĂ© molido de grano medio de entre 500 a 800 partĂculas por grano.
El agua caliente que infusiona el cafĂ© lo atraviesa entre 6 y 8 minutos para extraer el mejor aroma y sabor. En estas cafeteras, si empleamos un molido más grueso del adecuado, el agua caerá a la jarra casi sin haber tocado el cafĂ© y el resultado será una bebida que no ha extraĂdo todo el aroma.
Por el contrario, si empleamos un molido demasiado fino, el agua tardará demasiado en atravesar el filtro y el cafĂ© quedará sobre extraĂdo (muy amargo).
Exhibir Equipos es distribuidor oficial para Colombia. Estos molinos de café son de uso profesional e industrial marca BUNN de origen americano y marca MAGISTER de origen italiano.