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Cafeteras y Molinos Magister en Colombia

Magister Sistema Caffè: Ingeniería 100% milanesa con tradición en Colombia desde 1997

Fabricadas íntegramente en las afueras de Milán (Italia), las cafeteras espresso y molinos dosificadores Magister representan casi tres décadas de confiabilidad mecánica ininterrumpida en panaderías, cafeterías de especialidad y restaurantes del país. Un equilibrio insuperable entre durabilidad extrema, componentes termo-compensados de estándar industrial y costo competitivo.

In Stock

ES100/2 ALFA

Especificaciones técnicas

  • Marca

    Magister

  • Referencia

    KHRCES2 ES100/2 ALFA

  • Dimensión

    79.5x53.5x50 cm

  • Capacidad de caldera

    11 Ltrs

  • Potencia

    2700/4500 watt

  • Alimentación eléctrica

    220/240V

  • Peso

    68kg

  • Garantía

    1 año


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Categorías del producto

Capacidad del producto

Marcas

Potencia

Voltaje

Velocidad -

Patas

Mostrando los 16 resultados

Cerca de 30 años de trayectoria: Confiabilidad probada en el mercado colombiano

La presencia de Magister Sistema Caffè en Colombia comenzó formalmente en 1997. Durante décadas, la marca construyó un prestigio indiscutible en el gremio panificador y gastronómico nacional gracias a una virtud que pocos fabricantes pueden demostrar: máquinas instaladas hace más de 20 y 25 años que continúan operando diariamente en jornadas continuas, conservando su presión de vapor y su estabilidad térmica original.

Magister no busca competir con precios inflados de mercadeo en la gama de ultra-lujo, sino posicionarse como la verdadera herramienta de trabajo pesado del empresario gastronómico: equipos robustos, de mantenimiento noble y con una relación costo-beneficio inigualable.

Auténtico origen europeo: 100% diseñadas y ensambladas en Milán

A diferencia de múltiples marcas comerciales que trasladaron sus cadenas de ensamble a plantas genéricas en Asia, Magister produce y verifica cada unidad en sus instalaciones en Milán, Italia. Desde el doblado del chasis en acero inoxidable y el soldado de las calderas de cobre macizo, hasta el cableado de las botoneras electrónicas y el acople de las motobombas rotativas, cada equipo responde al estándar europeo de fabricación mecánica de precisión.

Soporte técnico, repuestos originales y continuidad en Exhibir Equipos

Como importadores y distribuidores directos de la marca en Colombia, en Exhibir Equipos garantizamos el respaldo integral tanto para quienes adquieren una máquina nueva como para los cientos de establecimientos que cuentan con una Magister en su barra y requieren servicio técnico calificado:

  • Disponibilidad inmediata de partes originales: Empaques de grupo en silicona y caucho, duchas de dispersión, electroválvulas Parker/ODE de 2 y 3 vías, presostatos Sirai, resistencias de cobre para 110V/220V y bombas volumétricas rotativas.
  • Compatibilidad universal: El diseño mecánico de Magister facilita intervenciones preventivas rápidas sin necesidad de herramientas propietarias exclusivas ni software bloqueado.
  • Garantía directa de 1 año: Cobertura completa contra defectos de fabricación en componentes mecánicos, calderas y circuitos electrónicos.
  • Tratamiento de agua incluido: Cada cafetera comercial se entrega con su descalcificador manual italiano en acero inoxidable para proteger la caldera contra incrustaciones minerales.

¿Desea comparar diferentes capacidades por volumen de tazas/hora o configuraciones de 1 y 2 grupos? Visite nuestra sección general de

Cafeteras Express Industriales para Negocio
.

Gamas y configuraciones Magister disponibles en Colombia

La ingeniería milanesa de Magister se adapta a las dimensiones de su barra de atención y a las exigencias térmicas de su negocio a través de configuraciones optimizadas en capacidad de caldera y número de grupos:

Gama / Configuración Caldera Sistema de Control Capacidad Recomendada Aplicación Ideal
1 Grupo Profesional (ES 60 / Delta) 4 a 5 Litros (Cobre) Automática volumétrica o semiautomática 40 – 60 tazas/hora Pastelerías boutique, oficinas corporativas, barras compactas y restaurantes medianos.
2 Grupos Compacta (Stilo Compact / Delta 2G) 6 Litros (Cobre) Automática volumétrica programable 60 – 90 tazas/hora Panaderías con mesón estrecho que requieren doble grupo sin saturar el espacio físico.
2 Grupos Estándar Industrial (ES 100 Alfa / Stilo / Kappa) 11 Litros (Cobre macizo) Electrónica de 6 botones o control semiautomático continuo 120 – 160 tazas/hora (horas pico) Cafeterías de alto flujo, panaderías tradicionales, fuentes de soda y hoteles.
Gama Especializada con Grupos Visibles (Serie EEG / Retró) 11 Litros (Termosifón) Palanca mecánica manual o levas con preinfusión progresiva Flujo continuo de especialidad Barras de café de especialidad que buscan un alto impacto visual clásico frente al cliente.

Complemento indispensable: Molinos dosificadores Magister

La extracción de un espresso perfecto depende en un 50% de la uniformidad de la molienda. Disponemos de los molinos profesionales Magister equipados con muelas planas de acero templado especial, tolva de alta resistencia y graduación micrométrica continua, garantizando la granulometría exacta para extraer toda la crema y los aromas de cafés suaves colombianos.

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Preguntas frecuentes sobre la marca Magister en Colombia

1. ¿Cuál es la presencia y respaldo internacional de Magister Sistema Caffè?
Fundada en los alrededores de Milán (Italia), Magister exporta sus equipos a más de 40 países distribuidos en Europa, Asia, Norteamérica y Latinoamérica (con sólida presencia en Chile, Perú, México y Colombia). Su ingeniería cumple con los sellos de seguridad eléctrica y sanitaria de la Unión Europea (CE) y estándares de calidad para trabajo gastronómico continuo.

2. Tengo una cafetera Magister adquirida hace varios años con el importador anterior, ¿ustedes suministran servicio y repuestos?
Sí. En Exhibir Equipos brindamos soporte y continuidad a todo el parque instalado en Colombia. Mantenemos en inventario empaques de grupo, duchas, portafiltros, presostatos, electroválvulas y bombas compatibles tanto con las series clásicas distribuidas desde finales de los años 90 como con las referencias actuales.

3. ¿Cualquier técnico de café en Colombia sabe reparar o ajustar una cafetera Magister?
Esa es una de sus mayores ventajas operativas. Magister utiliza una arquitectura electromecánica noble y estandarizada en Italia (componentes como electroválvulas Parker/ODE y presostatos Sirai). No utiliza placas electrónicas propietarias bloqueadas ni sistemas cerrados, por lo que cualquier técnico calificado de café en el país puede calibrarla y mantenerla sin complicaciones.

4. ¿La compra de una cafetera Magister incluye acompañamiento para la puesta en marcha?
Entregamos asesoría técnica previa para que su punto cuente con las tomas eléctricas y adecuaciones hidráulicas correctas, acompañamos el protocolo de conexión del ablandador de agua incluido y orientamos al operario en la calibración inicial de las recetas volumétricas y rutinas de limpieza nocturna.

¿Requiere asesoría técnica o cotización formal de equipos Magister?

Si está diseñando la barra de café de su nuevo negocio, necesita renovar una cafetera antigua o requiere repuestos específicos para su equipo en operación, nuestro equipo comercial y de servicio técnico está a su disposición.

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