Home > Cafeteras y Molinos Magister en Colombia
Fabricadas íntegramente en las afueras de Milán (Italia), las cafeteras espresso y molinos dosificadores Magister representan casi tres décadas de confiabilidad mecánica ininterrumpida en panaderías, cafeterías de especialidad y restaurantes del país. Un equilibrio insuperable entre durabilidad extrema, componentes termo-compensados de estándar industrial y costo competitivo.
In Stock
ES100/2 ALFAMagister
KHRCES2 ES100/2 ALFA
79.5x53.5x50 cm
11 Ltrs
2700/4500 watt
220/240V
68kg
1 año
Mostrando los 16 resultados
















La presencia de Magister Sistema Caffè en Colombia comenzó formalmente en 1997. Durante décadas, la marca construyó un prestigio indiscutible en el gremio panificador y gastronómico nacional gracias a una virtud que pocos fabricantes pueden demostrar: máquinas instaladas hace más de 20 y 25 años que continúan operando diariamente en jornadas continuas, conservando su presión de vapor y su estabilidad térmica original.
Magister no busca competir con precios inflados de mercadeo en la gama de ultra-lujo, sino posicionarse como la verdadera herramienta de trabajo pesado del empresario gastronómico: equipos robustos, de mantenimiento noble y con una relación costo-beneficio inigualable.
A diferencia de múltiples marcas comerciales que trasladaron sus cadenas de ensamble a plantas genéricas en Asia, Magister produce y verifica cada unidad en sus instalaciones en Milán, Italia. Desde el doblado del chasis en acero inoxidable y el soldado de las calderas de cobre macizo, hasta el cableado de las botoneras electrónicas y el acople de las motobombas rotativas, cada equipo responde al estándar europeo de fabricación mecánica de precisión.
Como importadores y distribuidores directos de la marca en Colombia, en Exhibir Equipos garantizamos el respaldo integral tanto para quienes adquieren una máquina nueva como para los cientos de establecimientos que cuentan con una Magister en su barra y requieren servicio técnico calificado:
¿Desea comparar diferentes capacidades por volumen de tazas/hora o configuraciones de 1 y 2 grupos? Visite nuestra sección general de
Cafeteras Express Industriales para Negocio
.
La ingeniería milanesa de Magister se adapta a las dimensiones de su barra de atención y a las exigencias térmicas de su negocio a través de configuraciones optimizadas en capacidad de caldera y número de grupos:
| Gama / Configuración | Caldera | Sistema de Control | Capacidad Recomendada | Aplicación Ideal |
|---|---|---|---|---|
| 1 Grupo Profesional (ES 60 / Delta) | 4 a 5 Litros (Cobre) | Automática volumétrica o semiautomática | 40 – 60 tazas/hora | Pastelerías boutique, oficinas corporativas, barras compactas y restaurantes medianos. |
| 2 Grupos Compacta (Stilo Compact / Delta 2G) | 6 Litros (Cobre) | Automática volumétrica programable | 60 – 90 tazas/hora | Panaderías con mesón estrecho que requieren doble grupo sin saturar el espacio físico. |
| 2 Grupos Estándar Industrial (ES 100 Alfa / Stilo / Kappa) | 11 Litros (Cobre macizo) | Electrónica de 6 botones o control semiautomático continuo | 120 – 160 tazas/hora (horas pico) | Cafeterías de alto flujo, panaderías tradicionales, fuentes de soda y hoteles. |
| Gama Especializada con Grupos Visibles (Serie EEG / Retró) | 11 Litros (Termosifón) | Palanca mecánica manual o levas con preinfusión progresiva | Flujo continuo de especialidad | Barras de café de especialidad que buscan un alto impacto visual clásico frente al cliente. |
La extracción de un espresso perfecto depende en un 50% de la uniformidad de la molienda. Disponemos de los molinos profesionales Magister equipados con muelas planas de acero templado especial, tolva de alta resistencia y graduación micrométrica continua, garantizando la granulometría exacta para extraer toda la crema y los aromas de cafés suaves colombianos.
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