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Horno Deshidratador 60 Bandejas 45x85cm a Gas | Flujo Laminar Horizontal
$55.990.000 IVA Inc.
⚙️ Diseño de ingeniería optimizado: Horno Deshidratador a Gas de 60 Bandejas | Flujo Laminar Horizontal
Construido en paneles de poliuretano de alta densidad, revestidos en acero inoxidable por dentro y acabados en pintura electrostática por fuera. Esta combinación garantiza una retención térmica extraordinaria, un consumo de gas ultraeficiente y un secado 100% homogéneo en sus 2 carros escabiladeros de 15 niveles de altura cada uno (capacidad para 2 bandejas por nivel).
Elimine alimentos crudos o quemados y asegure un retorno rápido de su inversión con calidad de exportación.
* Las bandejas sólidas o perforadas, así como las parrillas, no están incluidas en el precio.
🔍 ¿Busca otra capacidad o sistema de energía?
Contamos con diferentes alternativas de ingeniería que se adaptan exactamente al volumen de su producción actual:
- 🟢Explore nuestra línea completa de hornos deshidratadores comerciales e industriales en Exhibir Equipos.
Sobre pedido
HD-60BGEspecificaciones técnicas
Marca
Exhibir Equipos
Estructura
Panel acero inoxidable interior - pintura electrostática exterior laterales y atrás exterior
Flujo de aire
Ventilación centrifuga
Rango de temperatura
30°C -70°C
Control de Humedad
80% - 12% Controlada mediante Higrómetro digital
Escabiladeros
2 carros escabiladeros con capacidad de 30 bandejas cada uno.
Bandejas
45x85 cm
Voltaje
2-220V o 3-220V
Potencia eléctrica
2 Kilovatios
Consumo gas
60.000 BTU/hora
Dimensiones
230 x 125 x 210 cms (frente, profundo, alto).
Garantía
1 año
Horno deshidratador de frutas, verduras y productos de laboratorio farmacéutico
Especificaciones Técnicas
Especificaciones TécnicasEl equipo cuenta con especificaciones de marca, dimensiones, capacidad de bandejas y un rango de temperatura regulable de 30°C a 70°C.
Requerimientos de Energía y Consumo
Requerimientos de Energía y Consumo Ventajas Clave
Ventajas ClaveLas bandejas para este horno son de 45×85 cm. (no estan incluidas); el costo de cada bandeja depende del material y la estructura.
El horno está diseñado para mantener una temperatura constante y uniforme en su interior, permitiendo que los alimentos se sequen de manera eficiente. Suele contar con controles de temperatura y tiempo ajustables para adaptarse a diferentes necesidades de deshidratación.
El diseño de los entrepaños puede ser de rejillas o mallas, lo que permite una buena circulación de aire caliente dentro del horno y facilita el secado uniforme de los productos.
Este tipo de horno deshidratador es ideal para aquellos que desean deshidratar grandes cantidades de alimentos o materiales al mismo tiempo, ya que ofrece una capacidad amplia y eficiente para el proceso de deshidratación.
Características del horno deshidratador
⚙️ Ingeniería de Flujo Laminar Horizontal Real: Nuestro sistema no se limita a calentar el aire; lo gobierna.
Gracias a un falso techo técnico y un plenum de inyección de fondo perfectamente diseñado, con ranuras de distribución milimétrica; el aire caliente viaja en capas horizontales ordenadas sobre cada uno de los 15 entrepaños. La turbina centralizada succiona continuamente el aire de retorno húmedo del frente, obligándolo a pasar por el sistema de combustión para recuperar temperatura y reiniciar el ciclo de barrido. Esto elimina las turbulencias, evita zonas muertas y garantiza un producto final uniforme, con un color vivo y calidad de exportación, sin necesidad de rotar jamás los carros.
Vista frontal e interior del deshidratador de 60 bandejas
- Capacidad: El horno deshidratador para dos carros, cada uno con 15 entrepaños; tiene una capacidad amplia para deshidratar una gran cantidad de alimentos al mismo tiempo.
- Control de temperatura: Cuenta con un sistema de control de temperatura que permite ajustar y mantener la temperatura deseada de deshidratación con una histerisis regulable.
- Diseño compacto: El horno deshidratador para 60 parrillas o bandejas tiene un diseño compacto que facilita su ubicación en la cocina o en el lugar de trabajo sin ocupar demasiado espacio.
- Seguridad: Este horno a gas cuenta con controles de ignición; controles de temperatura y válvulas de gas americanas de la mejor calidad disponible en el mercado mundial.
Ventajas del horno deshidratador
- Alta capacidad: La principal ventaja de este tipo de horno es su capacidad para deshidratar grandes cantidades de alimentos o materiales al mismo tiempo. Las 60 parrillas ofrecen una amplia superficie de secado de casi 23 metros cuadrados, lo que permite procesar una gran cantidad de productos de una sola vez.
- Eficiencia de tiempo: La capacidad para deshidratar grandes volúmenes de alimentos o materiales en un solo ciclo de secado reduce significativamente el tiempo requerido para el proceso. Esto es especialmente útil en entornos comerciales o industriales donde la eficiencia de producción es importante.
- Versatilidad: Con espacio para 60 bandejas de 45×85 cm, este horno permite deshidratar una amplia variedad de alimentos y materiales al mismo tiempo. Puedes secar frutas, verduras, carne, hierbas, especias, flores, hierbas medicinales y más, todo en un solo equipo.
- Secado uniforme: Los entrepaños de rejilla o malla en el horno facilitan una circulación de aire óptima, lo que contribuye a un secado más uniforme de los alimentos o materiales en todas las bandejas.
- Conservación de nutrientes: Al deshidratar los alimentos, se conservan los nutrientes importantes mientras se elimina la humedad. Esto permite una mayor vida útil de los productos deshidratados sin comprometer su calidad nutricional.
Técnicas de deshidratación profesional
La deshidratación es un proceso sencillo que se ha utilizado desde la antigüedad para preservar alimentos. Sin embargo, el desafío técnico comienza cuando se escala a nivel comercial o industrial para cumplir con estándares internacionales y de exportación.
Para guiar a los empresarios en este proceso, Patricio Valdez ha escrito un manual exhaustivo sobre deshidratación industrial , donde analiza detalladamente las variables críticas de temperatura y humedad que debes dominar para garantizar el éxito de tu negocio.
Despacho a Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cúcuta, Ibagué, Manizales, Medellín, Pereira, Tunja, Villavicencio y toda Colombia
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