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Fabricamos deshidratadores robustos en acero inoxidable de primera calidad para configuraciones de 15 y 20 bandejas, así como sistemas industriales de gran capacidad estructurados con paneles inyectados en poliuretano. El respaldo técnico idóneo para garantizar un flujo de aire homogéneo y un consumo eficiente en cada nivel de producción.
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En Exhibir Equipos entendemos que un deshidratador industrial no es simplemente una estructura con calor; es un sistema térmico complejo. Por eso, nuestros hornos están respaldados por un riguroso diseño de ingeniería donde calculamos con precisión la potencia de los motores blower, la aerodinámica de las ranuras de inyección y un sistema de flujo horizontal de aire. Esta tecnología garantiza que el aire circule uniformemente a través de todas las bandejas, logrando un deshidratado homogéneo y un rendimiento térmico superior. Invierta con la total seguridad de adquirir un equipo eficiente que protegerá su capital y optimizará su producción desde el primer día.
En Exhibir Equipos le ofrecemos hornos deshidratadores industriales diseñados con tecnología de vanguardia para la deshidratación uniforme de alimentos. Este método de conservación elimina eficientemente la humedad en frutas, verduras, hierbas y carnes, reteniendo por completo sus propiedades nutricionales, colores y aromas esenciales sin alterar sus texturas naturales.
Entendemos que cada planta de producción, restaurante o laboratorio tiene requerimientos energéticos distintos. Por eso, contamos con configuraciones de hornos deshidratadores eléctricos y hornos deshidratadores a gas. Ambos sistemas garantizan un control milimétrico de la temperatura y una circulación constante del flujo de aire para lograr un deshidratado homogéneo en todas las bandejas.
Nuestra maquinaria está fabricada para soportar jornadas de trabajo severo continuo, aislando perfectamente el calor gracias a componentes de alta calidad como la lana mineral de roca. Disponemos de diferentes tamaños según su volumen de procesamiento:
Depende del costo de los servicios en su zona de instalación. Los modelos a gas suelen ofrecer un menor costo operativo en producciones masivas de muchas horas, mientras que los modelos eléctricos destacan por una instalación más sencilla y una precisión extremadamente fina en el control de bajas temperaturas.
La clave radica en un proceso lento, homogéneo y constante. Si se aplica un calor excesivo, el alimento terminará cocinándose externamente, sellando la humedad adentro y arruinando la conservación. Nuestros equipos están diseñados para operar de forma prolongada por debajo de los 45 °C a 70 °C, extrayendo el agua progresivamente.
Son equipos multifuncionales. Son perfectos para deshidratar vegetales (tomate, pimentón, cebolla, zanahoria), frutas (manzana, plátano, fresas), así como todo tipo de hierbas aromáticas, plantas medicinales, carnes rojas y pescados para la creación de proteínas secas.
Sí, contamos con despacho inmediato coordinado desde Bogotá hacia las principales ciudades del país, incluyendo Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Pereira, entre otras, garantizando un embalaje seguro para que la estructura y los termostatos lleguen calibrados de fábrica.