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Empacadora al vacío 2 barras de sellado 40 cms. DZ400

$4.769.300 incl. IVA


Especificaciones técnicas

  • REF

    GRT-DZ400/2F

  • Material

    Acero inoxidable

  • Material tapa

    metacrilato

  • VOL

    110V60HZ

  • Poder

    900w

  • Dimensiones

    36 cm x 55 cm x 50 cm

  • Barras de sellado

    2

  • Velocidad de sellado

    1-4 Unid/mint

  • Camara

    1 camara

Agotado

SKU: DZ400 Categoría:

Empacadora al vacío con dos barras de sellado de 40 cms. cada una

Esta máquina de envasado y sellado de cámara elimina todo el aire tanto de la bolsa como de la cámara al mismo tiempo; manteniendo la presión igual en el interior y el exterior de la bolsa. Esto la hace ideal para empacar alimentos ricos en líquidos y aplicaciones de servicio pesado.

Características

  • 2 barras de sellado de  40 x 1,3 cms  cada una.
  • Espacio entre barras: 31 cm.
  • Altura de la cámara: 15 cm.
  • Capacidad: 180 empaques por hora.
  • Capacidad de bomba: 20 m3/h.
  • Ciclos de tiempo programables de 5 a 45 segundos.
  • Estructura: Acero inoxidable antiácido.
  • Tapa acrílica: Cóncava
  • Tapa transparente y vacuómetro permiten monitorear el proceso.
  • Tapa de amplia apertura para mayor comodidad.

EMPACADORA AL VACIÓ DZ400

La empacadora al vació DZ400 está diseñada con un tamaño compacto perfecta para tu restaurante y/o microempresa de alimentos. Para empacar porciones determinadas o productos. Se puede utilizar para empacar granos, frutas, alimentos elaborados, semillas, medicamentos, productos químicos, productos electrónicos, instrumentos de medición, de composición sólida, semilíquida o polvo.

Te ayudará a proteger tus alimentos de los hongos, el moho, insectos, la descomposición y la humedad manteniendo la calidad y la frescura, además prolonga los periodos de almacenamiento.  

Manómetro de vacío

El manómetro de vacío de la unidad permite oservar los  niveles de vacío controlados por el usuario.

La cámara de esta empacadora tiene 15 centímetros de altura.

Dos barras de sellado

Las dos barras de sellado con espacio de 31 centimetros entre ellas, hacen que este modelo pueda sellar varias bolsas al mismo tiempo para un procesamiento eficiente de grandes lotes, mientras que las opciones precisas y programables facilitan la creación de un sello hermético alrededor de carnes, verduras e incluso café.

Controles

Controles fáciles y rápidos de usar, podrás determinar el tiempo de aspirado y el tiempo de sellado, según tu producto y el tiempo de producción que requieras. 

Cambia la temperatura con el indicador de temperatura para el sellado de la bolsa, puedes cambiarlo en tres niveles Bajo-Medio-Alto, depende también de la calidad y el grosor de la bolsa que se utilice.

Empacadoras al vacío distribuidas por Exhibir Equipos

La línea de máquinas de envasado al vacío con cámara para uso Comercial ha sido diseñada para ayudarlo a capturar la frescura, preservar la calidad, maximizar la velocidad a la mesa durante las horas pico e infundir el máximo sabor en tu menú.

Las aplicaciones tradicionales para el envasado al vacío incluyen la prolongación de la vida útil, la reducción del espacio de almacenamiento, el mantenimiento de la seguridad alimentaria y el control de las porciones, y por supuesto, la cocción al vacío. Pero la verdadera versatilidad del envasado al vacío solo está limitada por tu imaginación.

Los chefs de todo el mundo utilizan el envasado al vacío para infundir, marinar, encurtir e incluso curar en casi todos los tipos de cocina que pueda imaginar. Desde aperitivos hasta platos principales y desde postres hasta cócteles. Hierbas y verduras frescas para mantener su color. Infundir frutas y verduras con sabor antes de cocinar; o hacer encurtirlos en horas en lugar de días.

Crea cócteles personalizados infundiendo licores y jarabes simples o cambiando las texturas de la frutas para crear guarniciones distintivas. Al igual que con todos los productos comerciales distribuidos por EXHIBIR EQUIPOS, las empacadoras al vacío están diseñadas para resistir el paso del tiempo con el uso repetido. El diseño de vena rotativa de nuestras bombas de sellado al vacío, de chorro de aire se combina con las cámaras de acero inoxidable de contorno suave para producir un vacío perfecto rápidamente; mientras las barras de sellado de doble cable terminan el trabajo

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