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Embutidora de 7 litros manual

$798.700 incl. IVA


Especificaciones técnicas

  • REF

    TVR-7

  • Capacidad

    7 litros / 15 libras

  • Caracteristica

    Manual, dos velocidades

  • Boquillas de alimentación

    4 de 16, 22, 32 y 38 mms

  • Dimensiones

    Base: 30 x 30 cms - Altura: 82 cms

  • Tambor de llenado

    14 cms de diámetro

  • Peso

    17kg

2 disponibles

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SKU: TVR-5-1 Categorías: ,

Embutidora manual para uso industrial liviano

Construida en acero inoxidable AISI304 para contacto con alimentos. Esta embutidora elabora rápida y fácilmente deliciosos chorizos y salchichas.

El recipiente de acero inoxidable esta diseñado para conseguir una mayor durabilidad, además viene con cuatro embudos de diferentes diámetro que te permitirán hacer chorizos, morcillas, salchichas y muchos productos más.

Gracias a su diseño simple, esta unidad se desmonta fácilmente para su limpieza.

4 boquillas disponibles

Diámetros: 38, 32, 22 y 16 mms.

Instrucciones de llenado

Precaución!!! Cuando se extraiga el embolo del tambor de llenado, suelta el mango despacio!  La presión o la gravedad pueden hacer que la manija gire ligeramente y causar una lesión.

NOTA: Aplica un lubricante de grado alimenticio en el interior del recipiente de llenado antes de introducir la mezcla a embutir.

  1. Inclina hacia afuera el recipiente de llenado.
  2. Llena el tambor con la mezcla de carnes y condimentos.
  3. Presiona la mezcla firmemente en el recipiente para liberar el aire atrapado. 
  4. Vuelve a colocar el tambor de llenado en posición vertical; encaja  los soportes superiores en el recipiente (monturas).
  5. Gira la manija hasta que el embolo entre en contacto con la carne; en ese momento la mezcla estará lista para extruir al final del embudo de relleno.

CONSEJOS PARA FACILITAR EL RELLENO

Las siguientes son sugerencias para ayudar a reducir la resistencia cuando vayas a rellenar con los embudos más delgados.

A. Agrega hasta 0,4 litros de agua  por cada 5 kilogramos  de mezcla de carne.

B. Agrega 60 mililitros de aceite vegetal por cada 2,3 kilogramos de carne sazonada.

Conoce todos los productos que ofrecemos en esta categoría

Visita nuestra sección de embutidoras manuales, eléctricas y automáticas de Carnes, chorizos, longaniza y salchichas.

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