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Embutidora de 10 litros manual

$1.130.000 incl. IVA


Especificaciones técnicas

  • REF

    TVR-10

  • Capacidad

    10 litros / 22 libras

  • Característica

    Manual, dos velocidades

  • Boquillas de llenado

    4 de 16, 22, 32 y 38 mms de diámetro.

  • Dimensiones

    Base 42 x 31 cms. - Altura: 65 cms

  • Tambor de llenado

    22 cms de diámetro

  • Peso

    21kg

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SKU: TVR-5-1-1 Categorías: ,

Embutidora manual para uso industrial liviano

Construida en acero inoxidable AISI304 para contacto con alimentos. Esta embutidora elabora rápida y fácilmente deliciosos chorizos y salchichas.

El recipiente de acero inoxidable esta diseñado para conseguir una mayor durabilidad, además viene con 4 embudos de diferentes diámetro (16, 22, 32 y 38 mms); que te permitirán hacer chorizos, morcillas, salchichas y muchos productos más.

Gracias a su diseño simple, esta unidad se desmonta fácilmente para su limpieza.

Conoce todos los productos de esta categoría

Visita nuestra sección de embutidoras manuales, eléctricas y automáticas de Carnes, chorizos, longaniza y salchichas.

Instrucciones de llenado

Precaución!!! Cuando se extraiga el embolo del tambor de llenado, suelta el mango despacio!  La presión o la gravedad pueden hacer que la manija gire ligeramente y causar una lesión.

NOTA: Aplica un lubricante de grado alimenticio en el interior del recipiente de llenado antes de introducir la mezcla a embutir.

  1. Inclina hacia afuera el recipiente de llenado.
  2. Llena el tambor con la mezcla de carnes y condimentos.
  3. Presiona la mezcla firmemente en el recipiente para liberar el aire atrapado. 
  4. Vuelve a colocar el tambor de llenado en posición vertical; encaja  los soportes superiores en el recipiente (monturas).
  5. Gira la manija hasta que el embolo entre en contacto con la carne; en ese momento la mezcla estará lista para extruir al final del embudo de relleno.

CONSEJOS PARA FACILITAR EL RELLENO

Las siguientes son sugerencias para ayudar a reducir la resistencia cuando vayas a rellenar con los embudos más delgados.

A. Agrega hasta 0,4 litros de agua  por cada 5 kilogramos  de mezcla de carne.

B. Agrega 60 mililitros de aceite vegetal por cada 2,3 kilogramos de carne sazonada.

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