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batidora industrial 40 litros uso industrial

Batidora 40 litros Exhibir Equipos B40GA uso industrial severo

Name: Batidora 40 litros Exhibir Equipos B40GA uso industrial severo
SKU: B40G
Availability: InStock

El precio original era: $9.380.000.El precio actual es: $8.629.000. IVA Inc.

¡La mejor batidora industrial que encontrarás por un precio similar en Colombia!

Le hemos puesto nuestra marca; por su calidad, duración y prestaciones superiores.

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B40G

Especificaciones técnicas

Marca
Exhibir Equipos
Ref
B40G
Capacidad
40 litros
Capacidad en harina
12 libras
Velocidades
3
Accesorios
Gancho, paleta y globo
Dimensiones
108X50X67cm (Alto, ancho y fondo)
Voltaje
220V Bifásica
Potencia
1500 vatios

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SKU: B40G Categoría: Batidoras industriales

Batidora de 40 litros para uso industrial marca Exhibir Equipos

Uso exclusivo en pastelería

Por allá en el año 2004 empezamos a importar estas batidoras desde China; Despues de venderlas por más de 5 años; decidimos colocarle nuestra marca; por su extraordinaria calidad y desempeño para la mayoria de panaderías y pastelerias del país. Tambien importamos otras mezcladoras de menor calidad, para uso liviano y a precios más economicos; estas batidoras generalmete las vendemos a distribuidores o a clientes cuyo presupuesto o uso esporadico les encaja mejor.

Características

Capacidad máxima de harina por mezcla: 12 libras; no la sobrecargues.
Batidora de uso comercial e industrial en turnos de 8 horas al día.
Olla y utensilios en acero inoxidable.
Encendido mediante pulsador y relevo de excelente calidad y duración; (no mediante interruptor)
Elevación de la olla mediante palanca; este sistema es mejor que el de guaya.

Panel de control intuitivo

La batidora requiere una conexión eléctrica de 220v bifásica y tiene un panel de control intuitivo, lo que facilita que cualquier empleado lo opere de manera segura.

Engranajes metálicos

La B40GA cuenta con un potente motor de 2.8 hp y una transmisión accionada por engranajes en acero reforzado; para garantizar velocidades de mezcla uniformes incluso cuando el recipiente está a plena carga.

Accesorios en acero inoxidable

Gancho: Preferiblemente no se deberia utilizar para prolongar la vida util del equipo. Si decides usarlo, solo utilizalo para mezclas de queso como buñuelos o almojabanas unicámente en primera velocidad, 109rpm.

Paleta: para mezclas de tortas y ponques; utilizalo solo en segunda velocidad – 170 rpm.

Globo: Este accesorio se usa en tercera velocidad para mezclas cremosas livianas; como las de merengues y cremas para decorar bizcochos, tortas y ponques – 497 rpm.

Recomendaciones para prolongar la vida útil de la batidora

Realizar los cambios de velocidad únicamente con la máquina apagada.
No utilices más de 12 libras de harina por mezcla.
Utiliza el gancho única y exclusivamente en primera velocidad; si por alguna circunstancia de fuerza mayor, necesitas utilizarlo para mojes de panadería, (aunque no lo recomendamos) para ese tipo de mezclas la máquina más apropiada es la mojadora.
La paleta trabajala máximo en segunda velocidad (nunca en tercera) y solo úsala para mezclas de pastelería como tortas, ponques, mantecadas, etc.
El único accesorio que se puede trabajar en tercera velocidad es el globo; y sólo debe utilizarse para mezclas muy livianas como para elaborar merengue con claras de huevo.

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