Reduce el tiempo de preparación y aumenta tus ganancias con este procesador para uso comercial
La preparación de alimentos puede ser una de las tareas que requiere más tiempo que cualquier otra operación que se realice en cocinas profesionales. Si agregas un procesador de vegetales al arsenal de tu cocina; es una excelente manera de reducir ese tiempo.
Este procesador de vegetales cuenta con un diseño de alimentación continua para que puedas rebanar, rallar, cortar en dados y triturar ingredientes frescos con mayor velocidad y seguridad que si prepararas los ingredientes a mano.
Procesador para uso industrial liviano
Este procesador de vegetales importado y garantizado por Exhibir Equipos es un artículo indispensable en las cocinas profesionales de restaurantes, casinos, hoteles y pizzerías. Capacidad máxima: Hasta 200 kilogramos día.
Esta máquina es capaz de tajar, picar, rallar y cortar en julianas o en cubos hasta 70 kilogramos por hora de frutas, quesos y verduras.
Hoy en día el tiempo es oro, la eficiencia y el rendimiento que nos brindan los procesadores de alimentos vegetales es inmenso.
¡Este es el procesador de vegetales industrial más vendido en Colombia!
Operación fácil y poderosa
El EVC300 cuenta con un potente motor de 3/4 hp para impulsar cualquier tarea. Un sistema intuitivo de control de encendido/apagado facilita la operación y casi que elimina todas las conjeturas del entrenamiento.
Dado que no hay configuraciones ni paneles de control especializados que memorizar, los empleados aprenden a usar la máquina fácilmente.
5 discos para cortes distintos; incluidos con el equipo
- 2 rebanadores para cortar alimentos en tajadas (P2 y el P4).
- Y 3 discos ralladores con cortes de tamaños 1/8”, 5/16”, 5/32” (H7, H4 y H3 respectivamente).
Este procesador brinda opciones de preparación casi ilimitadas y ahorra un tiempo valioso.
Máxima capacidad para introducir los productos
Una tolva cilíndrica de 5 cm. Permite procesar productos largos y delgados como zanahorias o apio.
Para artículos más grandes y voluminosos, usa la tolva en forma de riñón de 15 x 7 cm.
Máxima Seguridad
Para un uso seguro, el equipo viene con un mecanismo de seguridad incorporado que detiene el motor cuando el empujador grande se abre más de 30 cm por encima de la abertura de la tolva.
Un émbolo plástico en forma de bastón ayuda a empujar los productos por el tubo de alimentación en forma de cilindro (5 cm de diámetro); también ayuda a reducir el riesgo de lesiones manteniendo los dedos alejados del área de corte.
Advertencia: El procesador de vegetales se debe utilizar como aparece en el video; siempre atornillando la tapa superior a la estructura del equipo; y manteniendo los dedos alejados de los ductos de alimentación del procesador.
Otros cortes que puedes realizar con discos no incluidos
Discos para tajadas de 8, 10 y 12 milímetros de grosor
Los discos H8, H10 y H12 son para tajar en esas mismas medidas en milímetros.
Cortes en cubos
Si lo que necesitas es cubicar son necesarios los discos D8, D10 o D12; junto con el disco de la misma medida H.
Cortes en julianas y papas a la francesa
Para cortes en julianas están los discos T8 y T10 que también deben ser trabajados junto con el disco H que corresponda.
Discos para cortes en julianas
Si colocamos al procesador de vegetales cualquiera de los discos HU4 o HU6, obtendremos julianas delgadas de 4 o 6 mm respectivamente.
Discos para procesadores de Vegetales
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R Disco corte tajar papa francesa procesador vegetales 10mm
T10 $385.000 IVA Inc.In Stock
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R Disco corte tajar papa francesa procesador vegetales 8mm
$385.000 IVA Inc.In Stock
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R Disco de cubicar 10mm para Procesador de vegetales
$385.000 IVA Inc.In Stock
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R Disco de cubicar 8mm para Procesador de vegetales
$385.000 IVA Inc.In Stock
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R Disco de tajar de 10mm para Procesador de vegetales
$409.100 IVA Inc.In Stock
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R Disco de tajar de 8mm para Procesador de vegetales
$385.000 IVA Inc.In Stock
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R Disco para Procesador de vegetales E1
E1 $341.000 IVA Inc.In Stock
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R Disco para Procesador de vegetales E2
E2 $341.000 IVA Inc.In Stock
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