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Mojadora Amasadora 1@ de harina motor Weg 2 velocidades

$8.290.000 IVA Inc.

Amasadora para 45 libras de masa – Mezcla de 25 libras de harina, más agua y demás ingredientes.

¡La mejor máquina mojadora-amasadora fabricada en Colombia; ensamblada con motor WEG!

Encuentra más Mojadoras Amasadoras disponibles en Exhibir equipos


Envío Hoy

MA1A

Especificaciones técnicas

  • Marca

    Exhibir Equipos

  • Referencia

    MA1A

  • Capacidad

    25 libras 1 arroba de harina

  • Estructura

    En HR con acabado en pintura electrostática

  • Voltaje

    220V trifasica

  • Potencia

    1,5/2,4Kw - 2 y 3HP.

  • Accesorios

    Olla y gancho en acero inoxidable

  • Dimensiones

    108X54X88cm (Alto, ancho y fondo)

SKU: MA1A Categoría: Etiqueta:

¡Una amasadora mojadora con un estilo perfecto para tu panadería, restaurante u hotel!

Agilidad y rapidez en tus recetas

La mojadora para 1 arroba de harina (45 libras de masa aproximadamente) tiene la capacidad ideal de producción para la mayoría de negocios de panadería; gracias a su potente motor, la preparación de masas ya no es un problema. 

Esta amasadora remplaza otras tecnologías antiguas como la arteza y la cilindradora; debido a que cumple con las mismas funciones, con menos esfuerzo y en mucho menos tiempo.

 

amasadora mojadora 1 arroba

Dale más importancia a los costos de funcionamiento que al precio de compra de un motor eléctrico

Al comprar una amasadora mojadora impulsada por un motor eléctrico, es mucho más importante considerar sus costos de funcionamiento que su precio de compra. Comparar solo los precios de compra de un motor eléctrico trifásico es una economía falsa y pasa por alto el considerable beneficio financiero de los menores costos de por vida de un motor Weg de eficiencia IE3 o IE4. EL capital ahorrado al invertir en un motor barato lo puedes perder muchas, muchas veces en la energía adicional consumida por el sistema durante su vida útil. 

Motor WEG de alta eficiencia premium IE3 TEFC (IP55)

Nuestras maquinas trifásicas vienen ensambladas con motores WEG eficiencia IE3; tecnologia que significara ahorros significativos de dinero; debido al menor consumo de energía de estos motores de alta eficiencia. 

Motor Eficiencia IE3
amasadora mojadora 1 arroba

Especificaciones Técnicas:

  • Velocidades: 2 para motor trifásico
  • Estructura: En lamina Hr con capa de pintura electrostática para mayor protección y durabilidad
  • Olla: Material de acero inoxidable anti-ácido Referencia 304 calibre 16
  • Polea de 3 canales entre el motor y el gancho; con tres correas  se logra una mejor transmisión de la fuerza y también un tiempo más prolongado entre recambio de correas.
  • Motor Trifásico de 2hp para primera velocidad y 3hp para la segunda velocidad.
  • Motor monofásico de 3hp preferiblemente conectado a 220 voltios.

Olla y gancho en acero inoxidable

Tanto la olla como el gancho (accesorios que están en contacto con los alimentos), son fabricados en acero inoxidable referencia 304 grado alimenticio,

amasadora mojadora controles tazon
controles amasadora mojadora

Controles

La amasadora trifásica cuenta con dos temporizadores para cada una de las velocidades. Pulsador de encendido y de parada de emergencia. 

Consumo maquina trifásica vs monofásica

La mojadora trifásica consume maximo 2,2 Kw (precio del Kw en agosto de 2022: $690; puedes verlo en el recibo de la luz y cambiar los valores); por lo tanto esta máquina cuesta prendida durante 1 hora $1.518.

La amasadora monofásica o Bifasica (de una sola velocidad); consume 37 amperios a 110 voltios; consumo 4.1Kw. Costo hora: $2.829.

En resumen, podemos concluir que la mojadora monofasica cuesta $1.321 más por cada hora prendida; casi el doble que la trifásica. Si utilizaramos la mojadora un total de 2 horas al día con la amasadora monofásica estariamos pagando casi un millon de pesos más de factura de energia en un año. (valdra la pena invertir en solicitar la luz trifasica?); y además, tener el beneficio de distribuir más eficientemente las cargas eléctricas en mi negocio?

Control de tiempo análogo para la mojadora monofásica o bifásica que es de una sola velocidad. 

Cálculo del costo de energia por hora mojadoras

Monofásica – opción de una sola velocidad:

3,7 Kw x costo kilowatio/ hora =

Trifásica 2 velociades para amasdo y cilindrado respectivamente:

2,2 Kw x costo Kw/hora =

Controles máquina monofásica

mojadora amasadora de media arroba
Breker trifasico

Recomendaciones de instalación

Nuestras mojadoras son de extraordinaria calidad; sin embargo debes tener en cuenta las siguientes sugerencias para no perder la garantía por una mala instalación.

  • Al instalar el equipo; lo primero que deberias hacer es una prueba del consumo de corriente del motor a plena carga. El amperaje no debe superar 12 amperios en cada una de las tres fases en segunda velocidad. 
  • En lo posible la amasadora debería tener su propio breaker trifásico (de 20 amperios es suficiente, en pacha como el de la imagen) y no tacos independientes para cada fase. Para evitar que trabaje en 2 fases; en los casos en que se caiga una de las fases.

Encuentra la amasadora mojadora que más se adapte a tus necesidades

Voltaje

Lo sentimos este artículo no tiene documentación técnica.