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Amasadora de pan
controles amasadora mojadora
controles de amasadora
amasadora mojadora 1 arroba
amasadora mojadora controles tazon
amasadora mojadora vertedero

Mojadora Amasadora 1@ motor Weg 2 velocidades – Uso Industrial Severo

$8.290.000 IVA Inc.

$ COP
  • $ COP

Poder industrial sin interrupciones: Amasadora de alta capacidad diseñada para uso severo continuo. Su estructura robusta y componentes de ingeniería garantizan un factor de servicio superior, maximizando la eficiencia de tu producción diaria.

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Envío Hoy

MA1A

Especificaciones técnicas

  • Marca

    Exhibir Equipos

  • Referencia

    MA1A

  • Capacidad

    25 libras -1 arroba de harina

  • Capacidad

    45-50 lib4as de masa

  • Estructura

    En HR con acabado en pintura electrostática

  • Voltaje

    220V trifasica

  • Potencia

    WEG 1,5/2,4Kw - 2 y 3HP eficiencia IE3

  • Accesorios

    Olla y gancho en acero inoxidable

  • Dimensiones

    108X54X88cm (Alto, ancho y fondo)

  • Garantía

    1 año

SKU: MA1A Categoría: Etiqueta:

Ingeniería Legendaria para Uso Industrial Severo

Nuestras amasadoras mecánicas están basadas en la geometría y el exitoso sistema de una famosa fábrica Peruana, un estándar de oro a nivel continental copiado por la industria debido a su insuperable rendimiento en el refinado de la masa.

Sin embargo, fuimos un paso más allá de la réplica tradicional: tomamos esa estructura robusta de alta capacidad y la repotenciamos con componentes de clase mundial. Diseñadas para jornadas intensas de trabajo continuo, estas máquinas ofrecen un factor de servicio sumamente alto, garantizando que tu producción jamás se detenga, eliminando por completo los cuellos de botella en tu panadería.

Amasadora de pan

Dale más importancia a los costos de funcionamiento que al precio de compra de un motor eléctrico

Al comprar una amasadora mojadora impulsada por un motor eléctrico, es mucho más importante considerar sus costos de funcionamiento que su precio de compra. Comparar solo los precios de compra de un motor eléctrico trifásico es una economía falsa y pasa por alto el considerable beneficio financiero de los menores costos de por vida de un motor Weg de eficiencia IE3 o IE4. EL capital ahorrado al invertir en un motor barato lo puedes perder muchas, muchas veces en la energía adicional consumida por el sistema durante su vida útil. 

Motor WEG de alta eficiencia premium IE3 TEFC (IP55)

Nuestras maquinas trifásicas vienen ensambladas con motores WEG eficiencia IE3; tecnologia que significara ahorros significativos de dinero; debido al menor consumo de energía de estos motores de alta eficiencia. 

Motor Eficiencia IE3
amasadora mojadora 1 arroba

Componentes de Clase Mundial

El verdadero valor de un equipo de trabajo severo se esconde en su mecánica interna. No ahorramos en piezas baratas; cada componente está seleccionado para durar décadas:

🇯🇵 Rodamientos Japoneses NTN: Equipadas exclusivamente con balineras NTN originales. Soportan cargas axiales masivas, reducen la fricción al mínimo y eliminan los ruidos extraños o desgastes prematuros en los ejes principales.

⚙️ Transmisión de Fuerza Extraordinaria: Su sistema utiliza poleas de canales múltiples sincronizadas con correas industriales de altísima resistencia. Esto asegura un arrastre perfecto y extiende drásticamente el tiempo entre mantenimientos y recambios.

⚡ Motores WEG de Alta Eficiencia: El corazón de la máquina es un motor WEG trifásico con blindaje IP55 (eficiencia premium). Consume hasta la mitad de energía que un motor genérico y está listo para soportar fluctuaciones de energía severas.

Estructura Indestructible y Grado Alimenticio

El chasis principal está construido en lámina de acero estructural (HR) pesado, recubierto con capas de pintura electrostática horneada de alta resistencia que previene la corrosión ambiental.

Tanto el gancho espiral como la olla están fabricados rigurosamente en Acero Inoxidable Anti-ácido Referencia 304 Grado Alimenticio (Calibre 16), cumpliendo a cabalidad con todas las normativas sanitarias vigentes y garantizando que tus masas jamás se contaminen ni alteren su sabor.

amasadora mojadora controles tazon
controles amasadora mojadora

Controles

La amasadora trifásica cuenta con dos temporizadores para cada una de las velocidades. Pulsador de encendido y de parada de emergencia. 

Consumo maquina trifásica vs monofásica

La mojadora trifásica consume maximo 2,2 Kw (precio del Kw en agosto de 2022: $690; puedes verlo en el recibo de la luz y cambiar los valores); por lo tanto esta máquina cuesta prendida durante 1 hora $1.518.

La amasadora monofásica o Bifasica (de una sola velocidad); consume 37 amperios a 110 voltios; consumo 4.1Kw. Costo hora: $2.829.

En resumen, podemos concluir que la mojadora monofasica cuesta $1.321 más por cada hora prendida; casi el doble que la trifásica. Si utilizaramos la mojadora un total de 2 horas al día con la amasadora monofásica estariamos pagando casi un millon de pesos más de factura de energia en un año. (valdra la pena invertir en solicitar la luz trifasica?); y además, tener el beneficio de distribuir más eficientemente las cargas eléctricas en mi negocio?

Control de tiempo análogo para la mojadora monofásica o bifásica que es de una sola velocidad. 

Cálculo del costo de energia por hora mojadoras

Monofásica – opción de una sola velocidad:

3,7 Kw x costo kilowatio/ hora =

Trifásica 2 velociades para amasdo y cilindrado respectivamente:

2,2 Kw x costo Kw/hora =

Controles máquina monofásica

mojadora amasadora de media arroba
Breker trifasico

Recomendaciones de instalación

Nuestras mojadoras son de extraordinaria calidad; sin embargo debes tener en cuenta las siguientes sugerencias para no perder la garantía por una mala instalación.

  • Al instalar el equipo; lo primero que deberias hacer es una prueba del consumo de corriente del motor a plena carga. El amperaje no debe superar 12 amperios en cada una de las tres fases en segunda velocidad. 
  • En lo posible la amasadora debería tener su propio breaker trifásico (de 20 amperios es suficiente, en pacha como el de la imagen) y no tacos independientes para cada fase. Para evitar que trabaje en 2 fases; en los casos en que se caiga una de las fases.

Preguntas Frecuentes Universales

¿Qué significa que tenga un diseño basado en las máquinas Nova de Perú?

Nova es la fábrica más famosa e influyente en maquinaria panadera en Perú. Sus diseños ganaron reputación mundial por lograr una perfecta sincronía de giro entre el gancho y el tazón, oxigenando la masa sin recalentarla. Nuestros equipos adoptan fielmente esa geometría de amasado profesional, pero mejoran la durabilidad interna usando repuestos mecánicos importados de marca premium.

¿Por qué es importante que use rodamientos japoneses NTN?

Los rodamientos genéricos o económicos tienden a desgastarse o romperse rápidamente debido a la inmensa fuerza y presión que ejerce la masa pesada al ser refinada. Las balineras japonesas NTN garantizan un funcionamiento suave, libre de fricciones críticas, reduciendo drásticamente las paradas técnicas por daños mecánicos en el eje.

¿Qué capacidad real de carga tienen según la medida en arrobas?

La capacidad de procesamiento se mide en base a las libras de harina seca que recibe la olla por ciclo:

  • Media Arroba: Procesa 12.5 libras de harina seca (ideal para laboratorios o reposterías).
  • Una Arroba (Modelo MA1A): Mezcla 25 libras de harina seca y entrega un aproximado de 45 libras de masa final lista por tanda.
  • Dos Arrobas: Diseñada para medianas producciones, soporta hasta 50 libras de harina seca.
  • Cuatro Arrobas: Capacidad pesada de alta gama, ideal para procesar bultos completos de 100 libras de harina seca.

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