Detalles del horno pizzero Lincoln 1116 a gas natural
Caliente, cocine, hornee y dore rápidamente sus aperitivos, guarniciones, platos fuertes y pizzas más populares con el horno de cinta transportadora a gas natural estándar Lincoln Impinger II serie 1100.
- Utiliza tecnología de impacto de aire para cocinar y dejar los alimentos crujientes rápidamente.
- Los controles easyTouch facilitan la visualización y el ajuste de la configuración
- Tiempos de cocción ajustables de 1 a 30 minutos.
- Parte superior, frontal y laterales de acero inoxidable duradero.
- Puerta de acceso de vidrio con manija de tacto frío
Con controles táctiles fáciles de usar, este horno intuitivo elimina cualquier duda durante el proceso de cocción.
Una pantalla a todo color de 11,5 cm (4 5/16″) ubicada convenientemente en la parte frontal de la unidad le permite cambiar la temperatura y los tiempos de cocción con solo tocar un botón. Esta pantalla también muestra hasta 8 recetas predefinidas y permite guardar cualquier otra configuración programada, lo que facilita y agiliza el proceso la próxima vez que cocine.
Para garantizar que los ajustes no se alteren accidental o intencionalmente, se bloquean automáticamente, lo que garantiza una consistencia confiable del producto.
Con 40 000 BTU de potencia de cocción, un rango de temperatura de 121 a 270 °C (250 a 575 °F) y tiempos de cocción ajustables de 1 a 30 minutos, puede cocinar pizzas, tostar sándwiches ligeramente y hornear cualquier otra cosa en las amplias y flexibles bandas bidireccionales de 142 cm (56″) de largo. Además, la cámara de horneado de 71 cm de largo y la abertura de 7,6 cm permiten colocar una variedad de productos.
Para una cocción aún más eficiente, esta unidad se puede apilar con otros hornos de la serie 1100 (se venden por separado) hasta 3 unidades de altura, lo que le ayuda a aumentar su producción en el mismo espacio.
Agregue el kit de accesorios de apilamiento con soporte y estante para equipos o el soporte para montaje en mostrador (ambos se venden por separado) para completar la configuración de su horno.
Equipado con una parte superior, frontal y laterales de acero inoxidable, este horno está diseñado para una larga vida útil. También está diseñado pensando en el operador, ya que la puerta de acceso de vidrio incluye una manija fría al tacto, para que el usuario pueda retirar los productos terminados con seguridad y sin preocupaciones.
Para la limpieza y el mantenimiento, la cinta transportadora, la puerta y los dedos del impactador son extraíbles.





