Name: Horno de Cocción Ultra Rápida TurboChef Sota
SKU: I1-9500-801
Price: 80980000 COP
Availability: InStock

Horno de Cocción Ultra Rápida TurboChef Sota | El estándar de las grandes cadenas (Sin Campana)

El TurboChef Sota es el Rolls-Royce de las cocinas rápidas. Es una máquina extraordinaria; tiene un potencial de venta gigantesco por las siguientes razones:

1. Es el estándar de las franquicias: Es el horno exacto que utilizan las cadenas multinacionales más grandes del mundo (como Subway o Starbucks) para tostar sus sándwiches y calentar repostería en segundos.

2. Tecnología Ventless Certificada: Cuenta con un catalizador interno avanzado que recircula el aire y elimina por completo las grasas, humos y olores. No requiere campana extractora, lo cual es un argumento de venta fulminante para locales pequeños en centros comerciales, aeropuertos o islas dentro de almacenes de cadena.

3. Velocidad inigualable: Cocina hasta 15 veces más rápido que un horno convencional combinando microondas, conveccion e impacto de aire. Tosta un sándwich perfectamente crujiente por fuera y caliente por dentro en solo 40 segundos.

4. Consistencia total: Almacena recetas programables mediante USB o Wi-Fi para que cualquier empleado saque el plato perfecto con un solo botón.

Perfecto para cafés, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido que requieren cocinar o calentar rápidamente los alimentos del menú sin sacrificar la calidad ni la textura del producto.

Este horno microondas eléctrico TurboChef Sota Touch con controles táctiles es la manera más eficiente de cocinar rápidamente sus platos favoritos. Sus motores duales con control independiente, la tecnología de impacto de aire de alta velocidad y el microondas se combinan para cocinar diversos alimentos a una velocidad mucho más rápida y uniforme que los hornos tradicionales, ¡sin sacrificar el sabor ni la calidad! Ya sea que necesite preparar sándwiches, sándwiches de desayuno, muffins o incluso pizza, este modelo sin duda satisfará sus altas exigencias.

Cuenta con un convertidor catalítico que limita las emisiones de humo, grasa y olores, evitando así la costosa instalación de una campana extractora, lo que lo convierte en una excelente opción no solo para tiendas de conveniencia y sandwicherías, sino también para aeropuertos y otros lugares donde una campana extractora no es práctica.

Este es el horno microondas de coccion acelerada que usan las tiendas Juan Valdez en Colombia

Esta unidad de alta velocidad cuenta con controles táctiles sencillos e intuitivos que le permiten almacenar hasta 256 recetas para ofrecer un menú variado a sus invitados con una consistencia garantizada. Crear y gestionar sus recetas es facilísimo gracias al puerto USB, que le permite crear y modificar recetas en su computadora y subirlas directamente al horno.

Para mayor comodidad, un temporizador con luz LED cuenta regresivamente los últimos 30 segundos de cocción, para que pueda concentrarse en otras tareas de la cocina y confiar en que recibirá una alerta cuando la comida esté lista. Para ayudarle a aprovechar al máximo su unidad y mantenerla funcionando al máximo rendimiento, el autodiagnóstico integrado le ayuda a solucionar problemas y la tecnología de sensor de voltaje inteligente detecta y ajusta automáticamente el voltaje adecuado durante la instalación.

Para su seguridad y la de sus empleados, el acabado de acero negro con recubrimiento en polvo cuenta con tecnología fría al tacto que ayuda a prevenir quemaduras y otras lesiones. Los paneles frontales de aluminio fundido a presión tienen detalles en cromo mate, lo que hace que esta unidad sea tan estéticamente agradable como eficiente. Además, para brindarle los accesorios más útiles para facilitar su experiencia de cocina, este horno viene con una paleta de aluminio, una botella de limpiador de hornos y protector de horno, 2 bandejas de aluminio y 2 rociadores de gatillo.

Diferencia entre los modelos TurboChef ECO Y TurboChef SOTA

Al momento de equipar una barra o mesón de atención, elegir el horno de cocción acelerada correcto es fundamental para la velocidad del servicio. Dos de las opciones más populares del mercado son el TurboChef ECO y el TurboChef Sota. Aunque ambos equipos trabajan sin necesidad de campana de extracción y combinan aire impingido con microondas, están diseñados para ritmos de trabajo y menús completamente diferentes.

Comparativa desde el Mesón

Características	TurboChef ECO	TurboChef SOTA
Tamaño en Mesón	Extremadamente compacto (Ancho: ~40.9 cm). Ocupa muy poco espacio de barra.	Ligeramente más robusto, pero optimizado para espacios reducidos.
Magnetrones (Potencia)	1 Magnetrón. Menor potencia de microondas.	2 Magnetrones. Alta velocidad de penetración térmica.
Amperaje / Consumo	20 Amperios. Bajo consumo para su categoría.	30 Amperios. Requiere una instalación eléctrica más robusta.
Tipo de Alimentos	Ideal para productos frescos, refrigerados o pastelería ligera (sándwiches de desayuno, muffins).	Ideal para alimentos frozen (congelados), proteínas densas y sándwiches gruesos en segundos.
Volumen de Trabajo	Volumen bajo a moderado (cafeterías pequeñas o barras complementarias).	Alto volumen continuo (el estándar de grandes franquicias de comida rápida).

Las 3 Grandes Diferencias Clave

1. Capacidad de recuperación y velocidad extrema: El TurboChef Sota cuenta con dos magnetrones (los componentes que generan el microondas), lo que le permite penetrar alimentos densos o congelados hasta 15 veces más rápido que un horno tradicional sin perder el calor residual. El ECO tiene un solo magnetrón, por lo que está pensado para calentar o tostar cosas desde temperatura ambiente o refrigeradas, siendo un poco más lento para productos congelados.
2. Espacio y requerimiento eléctrico en barra: Si el espacio en el mesón es críticamente limitado y las conexiones eléctricas del negocio no soportan altas cargas, el ECO es el rey del ahorro de espacio y energía. El Sota exige una toma de corriente industrial más exigente debido a sus motores duales y doble magnetrón.
3. Menú y densidad de producción: El Sota es capaz de sacar pizzas crujientes, sándwiches gruesos cargados de ingredientes y proteínas calientes uno tras otro de forma continua en horas pico. El ECO rinde mejor en negocios enfocados en repostería, bollería y sándwiches ligeros que no demanden un uso rudo y continuo de comida pesada.

📋 Términos y Condiciones de Compra

Al ser una importación exclusiva y personalizada para tu modelo de negocio, agradecemos tener en cuenta:

Sin cancelaciones: No se aceptan cancelaciones, cambios ni devoluciones de dinero una vez iniciado el proceso de compra e importación en EE. UU.

Verificación técnica: El comprador declara conocer y aceptar las especificaciones técnicas, dimensiones y requerimientos eléctricos del modelo antes de confirmar su pedido. (Nota: Asegúrate de validar si tu espacio requiere conexión a 120V o 220V a 60Hz antes de comprar).

Preguntas Frecuentes (FAQ) – Horno TurboChef Sota

1. ¿El equipo viene configurado para la energía eléctrica de Colombia?

Sí, 100%. Aunque el equipo se importa de Estados Unidos, viene de fábrica preparado para operar a 220V monofásico / bifásico a 60 Hz, que es el estándar comercial e industrial en Colombia. Además, cuenta con tecnología Smart Voltage que protege la máquina autorregulando pequeñas variaciones de voltaje durante la instalación.

2. ¿Cómo funciona realmente la tecnología sin campana (Ventless)? ¿No deja olores en mi local?

No deja olores ni humo. El horno incorpora un convertidor catalítico interno de grado aeroespacial. Este sistema absorbe, recircula y «destruye» molecularmente las grasas, el vapor y los olores antes de que salgan de la cavidad. Está certificado mundialmente para operar en islas de centros comerciales, aeropuertos o locales cerrados donde es imposible o muy costoso romper techos para poner ductos.

3. Si es un producto de «Compra Internacional», ¿cómo se maneja la garantía en Colombia?

La garantía de 1 año completo es asumida directamente por nosotros, Exhibir Equipos, con nuestro propio equipo de ingenieros técnicos a nivel nacional. Usted no tiene que comunicarse con fábricas en Estados Unidos ni hablar en inglés. Si el equipo requiere un componente por garantía, nosotros lo importamos de forma prioritaria por canal aéreo express en días.

4. ¿Qué pasa si se vence la garantía? ¿Se consiguen repuestos del TurboChef en el país?

Completamente. TurboChef es la marca más vendida del mundo en alta velocidad (es la que usa Starbucks y Subway). Debido a su alta presencia en el mercado global, los componentes críticos (magnetrones, ventiladores, tarjetas de control) son estándar. En Exhibir Equipos garantizamos el suministro de repuestos originales post-garantía directamente desde nuestra división de partes importadas.

5. ¿El proceso de importación incluye todos los impuestos y nacionalización legal?

Sí, el precio final incluye el 100% de los costos aduaneros e IVA. Usted recibe una factura legal comercial colombiana con el IVA desglosado. Nosotros nos encargamos de todo el proceso logístico, transporte internacional aduanero y nacionalización en puerto/aeropuerto. El precio que ve es el precio final puesto en las ciudades principales estipuladas.

6. ¿Cómo se programan las recetas en el horno? ¿Es difícil de usar para mis empleados?

Es sumamente intuitivo y está diseñado para evitar errores humanos. El horno cuenta con una pantalla táctil de 7 pulgadas a color. Usted puede programar hasta 256 recetas con íconos o nombres (por ejemplo: «Sándwich Jamón» o «Croissant»). El empleado solo debe tocar la pantalla una vez y el horno hará el resto en segundos con consistencia idéntica en cada turno. Las recetas se pueden cargar masivamente mediante una memoria USB.

7. Qué tipo de utensilios se pueden usar dentro del horno?

Al combinar microondas, no se deben usar bandejas de metal estándar. Se recomienda el uso de bandejas de aluminio anodizado específicas de TurboChef, teflón o utensilios de piedra y cerámica aptos para altas temperaturas.

8. ¿Cuántas recetas se pueden programar y cómo se actualizan?

Permite almacenar más de 200 recetas personalizadas. Se pueden cargar de forma masiva en pocos segundos a través de una memoria USB, ideal para estandarizar menús en múltiples sucursales.

Limpieza rápida y sin esfuerzo

Mantener tu TurboChef i1 impecable es tan rápido como su velocidad de cocción. El diseño interior está optimizado para cumplir con los más altos estándares de higiene en minutos y sin complicaciones:

Cámara de acero inoxidable: Superficies lisas de alta resistencia que evitan que la grasa se adhiera firmemente.

Componentes desmontables: La placa deflectora inferior y el convertidor catalítico se retiran fácilmente sin necesidad de herramientas para una limpieza profunda.

Protección interna: Compatible con los protectores de cámara TurboChef, los cuales crean una capa invisible que repele las salpicaduras de comida.

Rutina diaria guiada: El horno cuenta con un ciclo de enfriamiento programado para que tu personal pueda limpiarlo de forma segura al final de cada turno, en menos de 10 minutos.

Maximiza tus ganancias: ¿Por qué el TurboChef i1 es la mejor inversión?

El TurboChef i1 no es un gasto, es una herramienta de alta rentabilidad que se paga sola. Al transformar la velocidad de tu operación, impacta directamente en los ingresos de tu negocio desde el primer día:

Multiplica tus ventas en horas pico: Al cocinar hasta 12 veces más rápido que un horno convencional, reduces los tiempos de espera a solo segundos. Atiende a más clientes, despacha más rápido y elimina las filas en tu negocio.

Cero costos de instalación especializada: Gracias a su tecnología certificada Ventless (sin campana), te ahorras miles de dólares en la compra, instalación y permisos de costosos sistemas de extracción de humo. Solo conéctalo y empieza a vender.

Estandarización y ahorro de personal: Su sistema de programación inteligente permite que cualquier empleado opere el horno con un solo toque. Reduces errores en la cocina, evitas el desperdicio de comida y disminuyes el tiempo de capacitación del personal.

Menor consumo energético: Su tecnología de impacto de aire concentrado calienta exclusivamente los alimentos cuando están dentro, reduciendo la pérdida de calor y bajando el costo de tu factura de luz en comparación con mantener un horno comercial encendido todo el día.

Guía Obligatoria de Utensilios

El TurboChef i1 utiliza tecnología de microondas de alta velocidad. Para garantizar la seguridad del personal, evitar accidentes y prevenir daños irreparables en el equipo, sigue estrictamente estas reglas de operación:

PROHIBIDO el uso de metales estándar: Nunca introduzcas bandejas de acero, papel aluminio común, cubiertos, recipientes de acero inoxidable o vajillas con bordes metálicos dentro del horno. El uso de estos materiales genera arcos eléctricos que dañan el magnetrón de forma inmediata y anulan la garantía.

PERMITIDO Aluminio Anodizado: Solo se pueden utilizar bandejas, moldes o accesorios fabricados en aluminio anodizado certificado (como los accesorios originales de la marca TurboChef). Este material está tratado especialmente para interactuar de forma segura con las microondas.

Materiales Aptos Recomendados: Para tus operaciones diarias de horneado y tostado, utiliza recipientes de vidrio templado (Pyrex), cerámica apta para horno, teflón de alta temperatura, silicona de grado comercial o cestas de piedra volcánica.

Ficha técnica

Manual de uso

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