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Deshidratador Industrial de 64 bandejas
Deshidratador industrial de frutas 64 bandejas

Horno Deshidratador eléctrico 64 bandejas de 45×85 cm

$47.223.000 IVA Inc.

Calidad, tecnología y eficiencia energética!

Encuentra más hornos deshidratadores disponibles en Exhibir Equipos

Las bandejas solidas o perforadas, así como las parrillas no están incluidas en el precio


Sobre pedido

Especificaciones técnicas

  • Marca

    Exhibir Equipos

  • Estructura

    Interior y frente en Acero inoxidable

  • Flujo de aire

    Ventilación centrifuga

  • Rango de temperatura

    10°C -80°C

  • Control de Humedad

    80% - 6%  Controlada mediante Higrómetro digital

  • Escabiladeros

    2 carros escabiladeros con capacidad de 32 bandejas cada uno.

  • Voltaje

    Trifásico

  • Potencia eléctrica

    18 Kilovatios

  • Flujo de aire

    Ventilación centrifuga

  • Dimensiones

    230 x 125 x 210 cms (frente, profundo, alto).

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Horno deshidratador de frutas, verduras y más alimentos

Un horno deshidratador es un dispositivo utilizado para el proceso de deshidratación de alimentos o materiales. Este horno cuenta con 64 bandejas o entrepaños en los cuales se colocan los productos a deshidratar. 

Las bandejas para este horno son de 45×85 cm. (no estan incluidas); el costo de cada bandeja depende del material y la estructura.

El horno está diseñado para mantener una temperatura constante y uniforme en su interior, permitiendo que los alimentos se sequen de manera eficiente. Suele contar con controles de temperatura y tiempo ajustables para adaptarse a diferentes necesidades de deshidratación.

El diseño de los entrepaños suele ser de rejillas o mallas, lo que permite una buena circulación de aire caliente dentro del horno y facilita el secado uniforme de los productos.

Este tipo de horno deshidratador de 64 entrepaños es ideal para aquellos que desean deshidratar grandes cantidades de alimentos o materiales al mismo tiempo, ya que ofrece una capacidad amplia y eficiente para el proceso de deshidratación.

Características del horno deshidratador

  • Capacidad: El horno deshidratador de 64 entrepaños tiene una capacidad amplia para deshidratar una gran cantidad de alimentos al mismo tiempo.
  • Control de temperatura: Cuenta con un sistema de control de temperatura que permite ajustar y mantener la temperatura deseada de deshidratación.
  • Circulación de aire: El horno deshidratador está equipado con un ventilador que ayuda a la circulación del aire caliente de manera uniforme dentro del horno.
  • Diseño compacto: El horno deshidratador de 64 entrepaños suele tener un diseño compacto que facilita su ubicación en la cocina o en el lugar de trabajo sin ocupar demasiado espacio.
  • Si desea el horno a gas este tiene un costo adicional.
Horno deshidratador de 64 bandejas

Ventajas de un horno deshidratador

  • Alta capacidad: La principal ventaja de este tipo de horno es su capacidad para deshidratar grandes cantidades de alimentos o materiales al mismo tiempo. Los 64 entrepaños ofrecen una amplia superficie de secado, lo que permite procesar una gran cantidad de productos de una sola vez.
  • Eficiencia de tiempo: La capacidad para deshidratar grandes volúmenes de alimentos o materiales en un solo ciclo de secado reduce significativamente el tiempo requerido para el proceso. Esto es especialmente útil en entornos comerciales o industriales donde la eficiencia de producción es importante.
  • Versatilidad: Con 64 entrepaños disponibles, este horno permite deshidratar una amplia variedad de alimentos y materiales al mismo tiempo. Puedes secar frutas, verduras, carne, hierbas, especias, flores, hierbas medicinales y más, todo en un solo equipo.
  • Control de temperatura: La mayoría de los hornos deshidratadores de este tipo vienen con controles ajustables de temperatura.
  • Secado uniforme: Los entrepaños de rejilla o malla en el horno facilitan una circulación de aire óptima, lo que asegura un secado uniforme de los alimentos o materiales en todas las bandejas. Esto evita la necesidad de rotar las bandejas durante el proceso y garantiza resultados consistentes.
  • Conservación de nutrientes: Al deshidratar los alimentos, se conservan los nutrientes importantes mientras se elimina la humedad. Esto permite una mayor vida útil de los productos deshidratados sin comprometer su calidad nutricional.
  • Técnicas de deshidratación: Deshidratar es un proceso muy sencillo, que se ha venido realizando desde épocas remotas para preservar los alimentos. El deshidratado se vuelve complejo cuando lo que se desea es montar una empresa para comercializar productos secados al sol o en hornos industriales.

Para ayudar a quien le interese conocer más sobre las variables a tener en cuenta; Patricio Valdez a escrito un manual muy completo sobre deshidratación.

Despacho a Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cúcuta, Ibagué, Manizales, Medellín, Pereira, Tunja, Villavicencio y toda Colombia

Lo sentimos este artículo no tiene documentación técnica.

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