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Batidora 10 litros Exhibir Equipos B10GA industrial

Name: Batidora 10 litros Exhibir Equipos B10GA industrial
SKU: EB10GA
Availability: InStock

El precio original era: $2.940.000.El precio actual es: $2.707.400. IVA Inc.

¡La mejor batidora industrial que encontrarás por un precio similar en Colombia!

Le hemos puesto nuestra marca; por su calidad, duración y prestaciones superiores.

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EB10GA

Especificaciones técnicas

Ref
EB10GA
Marca
Exhibir Equipos
Capacidad
10 litros
Cap Max en harina
3 libras
Voltaje
110V/60hz
Velocidades
3
Accesorios
Gancho, paleta y globo
velocidades mecanicas
480/244/148 RPM
Dimensiones
62X38X48cm (alto, ancho y fondo)

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SKU: EB10GA Categorías: Batidoras industriales, ofertas Etiqueta: Exhibir Equipos

Batidora de 10 litros para uso industrial marca Exhibir Equipos

Uso exclusivo en pastelería

Por allá en el año 2004 empezamos a importar estas batidoras desde China; Despues de venderlas por más de 5 años; decidimos colocarle nuestra marca; por su extraordinaria calidad y desempeño para la mayoria de panaderías y pastelerias del país. Tambien importamos otras mezcladoras de menor calidad, para uso liviano y a precios más economicos; estas batidoras generalmete las vendemos a distribuidores o a clientes cuyo presupuesto o uso esporadico les encaja mejor.

Características

Capacidad máxima de harina por mezcla: 3 libras; no la sobrecargues.
Batidora de uso comercial e industrial en turnos de 8 horas al día.
Olla y utensilios en acero inoxidable.
Encendido mediante pulsador y relevo de excelente calidad y duración; (no mediante interruptor)
Elevación de la olla mediante palanca; este sistema es mejor que el de guaya.

Panel de control intuitivo

La batidora requiere una conexión eléctrica de 120 V y tiene un panel de control intuitivo, lo que facilita que cualquier empleado lo opere de manera segura.

Engranajes metálicos

La B10GA cuenta con un potente motor de 1/2 hp y una transmisión accionada por engranajes en acero reforzado; para garantizar velocidades de mezcla uniformes incluso cuando el recipiente está a plena carga.

Accesorios en acero inoxidable

La B10GA es especial para trabajo continuo en pastelerías, panaderías e incluso en laboratorios. Cuenta con tres velocidades cada una para un implemento distinto:

Gancho: Preferiblemente no se deberia utilizar, para prolongar la vida útil del equipo. Si decides usarlo, solo utilizalo para mezclas de queso como buñuelos o almojabanas unicámente en primera velocidad – 148 rpm.

Paleta: para mezclas de tortas y ponques; utilizalo solo en segunda velocidad – 244 rpm.

Globo: Este accesorio se usa en tercera velocidad – 480rpm, para mezclas cremosas livianas; como las de merengues y cremas para decorar bizcochos, tortas y ponques.

Esta mezcladora es muy utilizada en pequeñas panaderías y pastelerías que mezclan máximo 3 libras de harina en cada batido, para la elaboración de cremas, tortas y galletas.

Recomendaciones para prolongar la vida útil de la batidora

Realizar los cambios de velocidad únicamente con la máquina apagada.
No utilices mas de 3 libras de harina por mezcla.
Utiliza el gancho única y exclusivamente en primera velocidad; si por alguna circunstancia de fuerza mayor, necesitas utilizarlo para mojes de panadería, (aunque no lo recomendamos) porque para ese tipo de mezclas la máquina más apropiada es la mojadora.
La paleta trabajala solo en segunda velocidad (nunca en tercera) y solo úsala para mezclas de pastelería como tortas, ponques, mantecadas, etc.
El único accesorio que se puede trabajar en tercera velocidad es el globo; y sólo debe utilizarse para mezclas muy livianas como para elaborar merengue con claras de huevo.

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