Armario caliente mantenedor 10 niveles 20 azafates

El armario caliente es un dispositivo diseñado específicamente para preservar la temperatura de los alimentos preparados y mantenerlos calientes hasta el momento de su consumo. Está compuesto por un gabinete aislado térmicamente, generalmente fabricado con acero inoxidable, que minimiza la pérdida de calor.

La temperatura del armario se controla mediante un sistema de calefacción integrado, que puede utilizar resistencias eléctricas o calentadores de agua para mantener el calor. Algunos modelos también incluyen termostatos o controles digitales que permiten establecer y mantener una temperatura específica de manera precisa.

Para asegurar una distribución uniforme del calor, el armario cuenta con ventiladores internos que ayudan a circular el aire caliente. Esto evita que se formen zonas frías o calientes dentro del armario y garantiza que todos los alimentos se mantengan a la temperatura adecuada.