Greca para 120 tintos
$791.500 IVA Inc.
ENTREGA DE 3 A 5 DÍAS HÁBILES
Encuentra más grecas eléctricas y a gas disponibles en Exhibir Equipos
In Stock
GE3100Especificaciones técnicas
Referencia
G/E3100
Modo de calentamiento
Gas / Eléctrica
Elaborada
Acero inoxidable
Accesorios
Bronce cromado
Sistema Eléctrico
110V
Switch
3 calores (Alto, medio, bajo y off)
Cable encauchetado
2 x 12
Garantía
6 meses
Greca Eléctrica o a Gas
Una greca para tintos es un utensilio utilizado para hacer café o tintos en algunas regiones de Latinoamérica, más comúnmente en Colombia. La greca también es conocida como cafetera o percoladora, esta máquina tiene casi un siglo de antigüedad y fue fabricada por el italiano Alfonso Bialetti en 1933. Su intención era idear una forma barata de preparar café en casa, y que fuera similar a los que los italianos ya estaban acostumbrados a beber en las cafeterías.
El café de greca es rico, intenso y lleno de sabores si se prepara con los granos de café adecuados, pero al mismo tiempo, no será tan fuerte como el café extraído con una máquina de espresso. Esto se debe a que la mayoría de las grecas alcanzan alrededor de 1,5 bares de presión, mientras que las máquinas de espresso alcanzan alrededor de 9 bares.
Cafetera ejecutiva para 120 tintos, esta greca tradicional es muy apropiada para utilizarla en oficinas y pequeñas empresas.
Ofrecemos también pequeñas cafeteras express muy apropiadas para pequeñas empresas que desean elaborar bebidas calientes instantáneas a base de café.
¿Cómo funciona una greca?
La greca tienen un funcionamiento bastante sencillo que consiste en infusionar agua caliente con café molido y así producir una bebida con un sabor intenso.
Cuando la greca se calienta adecuadamente, la presión se acumula dentro del pequeño tanque de agua inferior, forzando el agua a través del café molido para producir un café intenso y sabroso.
- Primero, carga la greca con café molido y agua caliente: Tradicionalmente, en Italia usaban agua fría. Esto no era bueno para el café porque producía una extracción muy lenta que quemaba el café.
- Luego, coloca la greca en la estufa: En poco tiempo, el agua se calienta y comienza a convertirse en vapor. Este vapor es lo que agrega presión a la cámara que bombea agua hacia el café.
- Esta presión luego empuja el café preparado hacia la cámara superior, donde fluirá tu café, pasando por el pequeño pico.
¡Advertencia!
Las grecas poseen resistencias de inmersión; es decir, siempre deben permanecer bajo el nivel del agua. Cuando falta agua en la caldera se quema rápidamente, siendo esta una falla o descuido del operario y este evento no está cubierto por la garantía.
Despacho inmediato a Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cúcuta, Ibagué, Manizales, Medellín, Pereira, Tunja, Villavicencio y toda Colombia
Lo sentimos este artículo no tiene documentación técnica.
