Name: Abatidor – ultracongelador rápido Irinox Prime 5 bandejas
SKU: PR0510015
Availability: InStock

Abatidor – ultracongelador rápido Irinox Prime 5 bandejas

$34.337.800 IVA Inc.

$ COP

$ COP

In Stock

PR0510015

Especificaciones técnicas

Referencia
PR0510015
Voltaje
220V
Potencia
1,10 kW
Bandejas H (40mm)
5 GN1 o 60x40cm
Gas Refrigerante
R404
Dimensiones
67 x 70 x 83 cm

¿Por qué elegir Prime de Irinox?

Optimiza tu cocina con el Abatidor Congelador Rápido Irinox Prime de 5 Bandejas, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes; este equipo de alta tecnología ofrece un rendimiento superior en la conservación de alimentos, garantizando frescura, sabor y textura.

Beneficios de la ultracongelación

Garantiza la formación de microcristales.
Conserva la estructura de los alimentos.
Mantiene el sabor y el aroma incluso después de descongelarla.
Evita la deshidratación.

Interfaz fácil de usar

Pensada para ser intuitiva y fácil de usar con 2 ciclos de congelación y 2 ciclos de enfriamiento:

Delicate +3°C

Indicado para alimentos de espesor reducido.

Strong +3°C

Indicado para productos muy densos, de gran tamaño o envasados.

Delicate -18°C

Trabaja en dos fases: una a temperatura positiva y otra en temperatura negativa.

Strong -18°C

Congela rápidamente hasta el corazón los productos hasta a -18°C.

Ficha técnica

No hay documentación disponible.