Abatidor – congelador rápido Irinox Prime 5 bandejas

¿Por qué elegir Prime de Irinox?

Optimiza tu cocina con el Abatidor Congelador Rápido Irinox Prime de 5 Bandejas, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes; este equipo de alta tecnología ofrece un rendimiento superior en la conservación de alimentos, garantizando frescura, sabor y textura.

Beneficios de la ultracongelación

Garantiza la formación de microcristales.
Conserva la estructura de los alimentos.
Mantiene el sabor y el aroma incluso después de descongelarla.
Evita la deshidratación.

Interfaz fácil de usar

Pensada para ser intuitiva y fácil de usar con 2 ciclos de congelación y 2 ciclos de enfriamiento:

Delicate +3°C

Indicado para alimentos de espesor reducido.

Strong +3°C

Indicado para productos muy densos, de gran tamaño o envasados.

Delicate -18°C

Trabaja en dos fases: una a temperatura positiva y otra en temperatura negativa.

Strong -18°C

Congela rápidamente hasta el corazón los productos hasta a -18°C.

Ficha técnica

Lo sentimos este artículo no tiene documentación técnica.

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Abatidor – congelador rápido Irinox Prime 5 bandejas

Especificaciones técnicas

Voltaje

Potencia

Bandejas H (40mm)

Gas Refrigerante

Dimensiones