Lata estampada en aluminio para horno de panadería 40x60 cms
Cocción consistente y uniforme
La construcción plana de esta bandeja garantiza un horneado y dorado uniformes en el horno de panadería; en estas puedes hornear galletas, panecillos y panes de mayor tamaño; de la manera más eficiente. También es ideal para transportar productos horneados de una estación a otra en tu panadería.
Bandejas 100% en aluminio de 0,9 mm de espesor; con la medida estándar para los hornos de panadería fabricados en Europa y China.
UNIDAD DE VENTA: DOCENA
Asegúra comprar latas 100% en aluminio, porque también hay disponibles en el mercado colombiano bandejas en hierro recubiertas con una fina película de aluminio.
La mejor forma de probar una bandeja es acercar un imán a esta, si el imán se pega, esta es una bandeja de hierro. Este tipo de material es más pesado y con el tiempo forma un color negro que le dará mal aspecto a tus productos de panadería.
De la misma manera en el mercado se consiguen latas para panadería en calibres más delgados y económicas, ese tipo de bandejas tiene una vida útil más corta; y a nuestro parecer no vale la pena invertir dinero en ellas.
Construcción duradera
Hecha de aluminio calibre 19, esta lata es ideal para el uso diario. El alambre de acero en el borde en contorno ayuda a minimizar la deformación y la flexión, lo que permite que la bandeja resista temperaturas frías en el congelador y aplicaciones de calor alto en el horno para que puedsa aprovechar al máximo este elemento esencial de la cocina y la panadería. Además, su acabado natural es fácil de limpiar para mantener esta lata en buen estado después de cada uso.
Borde rebordeado reforzado con alambre
También conocida como bandeja de panadería o bandeja de aluminio, esta bandeja para pan tiene un borde con reborde reforzado con alambre para mayor resistencia.
- El borde con reborde reforzado con alambre agrega fuerza
- Perfecto para hornear, asar, enfriar o almacenar.
- La construcción plana garantiza un dorado y horneado uniformes.
- La forma cónica permite apilarlas fácilmente para su almacenamiento
- Hornea con confianza sin romper el banco.
- El aluminio es un metal limpio, no contamina, es ideal para usarlo con productos comestibles; además, transfiere muy bien el calor.
Forma cónica
Los lados cónicos de esta bandeja facilitan el apilamiento y el almacenamiento de varias bandejas cuando no están en uso.
