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Maquinas para elaborar pasta

Máquinas para crear pasta

Las máquinas de pasta son herramientas esenciales para aquellos que buscan preparar pasta fresca y artesanal en sus platos. Nuestra gama de máquinas está construida con materiales duraderos y resistentes, diseñada para ofrecer una preparación eficiente y fácil manejo en la elaboración de diferentes tipos de pasta, como espaguetis, fettuccine, tagliatelle y más.

Además de su rendimiento excepcional, ofrecen características adicionales para mejorar la experiencia del usuario, como accesorios para ravioli y otros tipos de pasta rellena, sistemas de seguridad para un uso confiable y diseños compactos para un almacenamiento conveniente.




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Consejos de uso y mantenimiento para las máquinas de pasta

Son muchas las ventajas de hacer nuestra propia pasta fresca en casa. En primer lugar, la textura de la pasta fresca es mucho más agradable que la de la pasta seca. Es cierto que se puede encontrar pasta fresca en casi cualquier supermercado, pero ni tenemos control sobre los ingredientes y el precio es muy elevado. Hecha en casa, tenemos total garantía de frescura y de la calidad de los ingredientes, ya demás ahorraremos dinero. Pero para hacer pasta fresca en casa con un buen acabado, hace falta utilizar algún tipo de máquina.

 

Consejos de uso

  • Prepara pasta Fresca: Hay muchas formas de hacerla y distintas recetas, dependerá de tus preferencias.
  • Coge un pequeño trozo de masa: Más o menos del tamaño de un kiwi, espolvorea un poco la superficie con harina y aplánalo un poco con las manos.
  • Ahora ajusta los rodillos: Coloca el trozo de masa y pásalo por la máquina de pasta girando la manivela.
  • Ahora que está más plano el trozo de masa, espolvoréalo de nuevo con harina, dóblalo sobre sí mismo (opcionalmente, pero tendrás mejor resultado).

Ahora que ya tenemos la masa plana preparada, será el momento de poner el accesorio para espaguetis, raviolis, tallarines, cabello de ángel, etc.

 

Mantenimiento para su máquina de pasta

El mantenimiento de las prensas de macarrones con barrena incluye la siguiente lista de medidas operativas: preparación de la prensa para el trabajo, puesta en marcha y salida al modo de operación, reglas de operación y modo de operación segura. Para preparar la prensa para el trabajo es necesario:

  • Compruebe si hay lubricación en todas las piezas de fricción; llene los engranajes de la unidad principal, la unidad de dosificación y la máquina amasadora con aceite de grado industrial 30 hasta el nivel requerido.
  • Retire los accesorios, engrase las superficies de asiento de los fusibles y otros componentes de la prensa con aceite de la marca de su preferencia.
  • Verifique el estado de los mecanismos de control de las líneas de aceite y dispositivos de lubricación, cercado y control y medición.
  • Compruebe el funcionamiento y la fiabilidad de los mecanismos de bloqueo de la máquina.

Recuerde que el buen uso y mantenimiento de su máquina de pasta, ayudara al correcto funcionamiento y prolongación de vida útil del equipo.

 

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