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Granizadoras
Granizadoras - Maquinas de granizados
Las granizadoras de última generación están diseñadas para satisfacer las demandas de la industria de bebidas y gastronomía; son la elección perfecta para restaurantes, bares, heladerías y cualquier negocio que busque deleitar a sus clientes con deliciosas y creativas bebidas heladas. Cada granizadora está construida con materiales de alta calidad y tecnología avanzada, lo que garantiza un rendimiento excepcional y una durabilidad sobresaliente incluso en entornos de alto tráfico.Mostrando los 5 resultados
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Granizadora Bunn 2 tanques Ultra-2
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Granizadora de 2 tanques 12L
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110V/60Hz
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ESM-115 El precio original era: $5.580.000.$5.201.900El precio actual es: $5.201.900. IVA Inc.In Stock
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110V
Granizadora dos tanques froz 12 litros
FROZ-2-12 $8.680.000 IVA Inc.In Stock
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Consejos de uso y mantenimiento de máquinas de granizados
Las máquinas granizadoras funcionan de forma similar a una malteadora de helados. La mezcla se congela dentro de una cuba a la vez que se mezcla y remueve con unas palas para impedir la solidificación de la mezcla.
Ya sea que quieras servir deliciosos granizados, smoothies o bebidas congeladas, las granizadoras te brindan la versatilidad para crear una experiencia refrescante y única para tus clientes.
Por otro lado, la velocidad de las palas de algunas granizadoras es regulable para así poder alcanzar distintas texturas. Alcanzar la textura deseada requiere de tiempo, por eso es recomendable poner en marcha la máquina al menos con una hora de antelación.
Consejos de uso
Azúcar – 13 a 15% de la mezcla: El azúcar es un anticongelante natural, por lo que es imprescindible para conseguir la textura adecuada. Si te quedas corto en la cantidad de azucar, la mezcla puede congelarse por completo.
Mantén una buena higiene: Es muy importante lavar e higienizar la máquina después de cada uso. Además de ser un estándar de higiene mínimo, el granizado seco resulta muy difícil de limpiar.
Prepara la mezcla con antelación: El granizado (12 a 15 litros por tanque), tarda entre 45 y 60 minutos en alcanzar la textura óptima. Preparar la mezcla con una hora de antelación evitará sobresaltos.
Mantenimiento de tu granizadora
La limpieza de las granizadoras es una tarea bastante sencilla que debe realizarse a diario.
En primer lugar, hay que vaciar por completo el depósito a través del grifo, llenarlo con agua y volver a vaciarlo. Después, se debe desenchufar la máquina y desmontar las piezas de la cuba y el grifo. Tanto estas piezas como las palas deben someterse a una limpieza minuciosa, puede hacerse en lavavajillas si las piezas son aptas.
El último paso es limpiar con una bayeta el resto de superficies de la máquina.