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Horno Bakerlux Shop.Pro Vittoria LED 6 40X60cm

$13.994.000 incl. IVA


Especificaciones técnicas

  • Ref

    XEFT-06EV-ELRV

  • Marca

    Unox

  • Voltaje

    2 fases 220 voltios o 3 fases 220 voltios

  • Potencia

    6500 vatios

  • Capacidad

    6 bandejas de 40x60 cms (no se incluyen las bandejas)

  • Humedad

    Si

  • Manejo

    Manual (el tiempo, la temperatura y la introducción forzada de humedad

  • Distancia entre bandejas

    7,5cm

  • Dimensiones

    80x77,4x50,9 cms

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SKU: XEFT-06EU-ELRV LED Categorías: , , Etiquetas: ,

HORNO UNOX BAKERLUX SHOP.ProTM LED

Un producto diseñado para solucionar las mas exigentes necesidades, el cual le proporciona calidad y rendimiento en cuanto a panadería y pastelería se refiere.

El HORNO DE CONVECCION MAS EFICIENTE DEL MERCADO

Resistencias de alto rendimiento.

Los hornos eléctricos UNOX utilizan resistencias de alta calidad las cuales le permiten lograr un calentamiento rápido desde el primer encendido. En tan solo 5 minutos alcanzará temperaturas de 20°c -260°c. así como la saturación de vapor en la cámara de cocción .

Cámara de cocción en acero inoxidable.

Utilizan acero inoxidable elaborado 304 con tratamiento especializado para el contacto con alimentos .superficie perfectamente lisa para mejor limpieza y practicidad.

Horno para panadería y pastelería

Hornos 100% italianos de la más alta tecnología con conexión a la cámara fermentación Unox Control digital, (cámara no incluida) . El horno y la cámara de fermentación se pueden programar y manejar desde el panel del horno.

COCCIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

UNOX BAKERLUX SHOP PRO

Panadería y Pastelería Congelada

Los Hornos Unox desarrollan de manera eficiente el maravilloso arte de la cocción de masa congelada, con la que usted conseguirá estructuras firmes ,consistentes, superficies doradas y homogéneas.

Deshidratación

Para este proceso es indispensable que sigamos tres reglas: la primera de ellas , ventilación suave y constante para una máxima extracción de humedad , logrando productos de calidad de manera eficiente y en el menor tiempo posible.

Galletas y Cookies

Las más deliciosas recetas de forma precisa, en el tiempo correcto y con sabor único , ya que puede memorizar el proceso de cocción con la completa certeza que va obtener siempre los resultados esperados, sin tener que supervisar el proceso constantemente.

Tegnologia del HORNO UNOX BAKERLUX SHOP.ProTM LED

ESPACIO Y COMODIDAD

UNOX BAKERLUX SHOP POR MASTER

Línea de Hornos de convección Unox de Italia, compactos pero de gran capacidad , con un acabado completo. Obtenga cocciones de calidad, versatilidad y larga vida.En la mínima ocupación de espacio con un buen aislamiento térmico

TECNOLOGÍA LED

BAKERLUX SHOP.Pro ™ LED Le ofrece mayor iluminación y un consumo de electricidad mínimo de manera eficiente.

GARANTÍA Y CALIDAD

BAKERLUX SHOP PRO MASTER

Unox los mejores hornos de calidad del mundo en cuanto a cocción de alimentos se refiere .Calidad Italiana garantizada.

BANDEJAS PARA HORNO UNOX BAKERLUX Shop.Vittoria LED 6 60X40cm


Despacho inmediato a Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Cúcuta, Ibague, Medellín, Pereira y toda Colombia

Accesorios y complementos:

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