Horno Unox Bakerlux a gas 6 bandejas

$15.200.000 $14.300.000

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Descripción del Producto

Horno Unox  a gas de convección (aire forzado), de 6 bandejas 60 x 40 cms, montado sobre bisagras para apertura de puerta lateral. Cámara de horneo en acero inoxidable con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza.

Cuenta con:

Iluminación en la cámara de cocción; limitador de temperatura de seguridad y puerta con doble vidrio para máximo aislamiento térmico.

PROTEK.Safe, puerta con doble cristal y cristales exteriores fríos.

Tecnología AIR.Plus, 2 motores con sus respectivas turbinas, con inversión de marcha que permiten uniformidad en la cocción.

Tecnología DRY.Plus, para eliminar la humedad.

Tecnología STEAM.Plus, introducción manual de la humedad. Pertenece a la gama BakerLux. También disponible en versión eléctrica, XB693.

 

Especificaciones tecnicas:

Referencia: XB613G
Combustible: Gas
Potencia: 700 watios/hora
Potencia gas: 62.000 BTU/hora –
Voltaje: 230V
Dimensiones: 110 x 86 x 88 cms (Alto x An x P)
Peso: 109 kg
Capacidad: 6 bandejas
Distancia entre bandejas: 8 cms
Puerta: Lateral
Humidificador: Si
Número de motores: 2

Categoría: Hornos para panaderia y restaurante

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