Horno Unox Bakerlux XB813G a gas 10 bandejas

$19.119.000

Descripción del Producto

Horno Unox con control manual a gas para diez bandejas de 60X40cm. Puede controlar el tiempo, la temperatura, la introducción de humedad y velocidad de turbina sólo de forma manual.

Los hornos combinados BAKERLUX™ son diseñados para los profesionales de todo el mundo que necesitan un horno muy productivo sin necesidad de tener características innecesarias. La perfecta combinación entre capacidad máxima y eficiencia en menos de un metro cuadrado.

El horno Bakerlux garantiza la perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de horneado uniformes en todos los puntos de cada bandeja y en todas las bandejas.

Características

  • Puerta con doble vidrio.
  • Iluminación en cámara de cocción con luces halógenas.
  • Diseño interior con las esquinas redondeadas y paredes en acero inoxidable para hacer la limpieza más fácil.
  • STEAM.PLUS Creación de humedad a partir de los 90ºC.
    AIR.PLUS turbinas de aire con dos velocidades que pueden ser configuradas por el usuario.
  • Horno a Gas propano o Natural.
  • Voltaje 220V trifásico /60Hz.
  • No incluye las bandejas ni la base.
  • Capacidad para 10 bandejas de 60X40cm.

 

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